Vin du Sud-Ouest
Vin nature du Sud-Ouest, bio et biodynamique
Imanol Garay, Domaine Lajibe ça vous parle ? Vous êtes sur les terres du Sud-Ouest, le soleil, la précision, la concentration, la finesse. Tout un ensemble pour réaliser des vins exceptionnels.
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Vin nature du Sud Ouest, une région identitaire aux accents hispaniques
Le vignoble du Sud-Ouest s'étend de l'Aveyron jusqu'au Pays Basque à travers 13 départements. On y retrouve 29 AOP et 13 IGP aux styles de vins variés : blancs, rouges, rosés, effervescents, secs, doux, moelleux. Pas moins d'une soixantaine de cépages se côtoient comme le Cabernet Franc, Côt, Duras, Fer Servadou, Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Mauzac, Loin de l'oeil, Négrette, Tannat ... A travers des appellations comme Cahors, Jurançon, Gaillac, Madiran, Bergerac, Irouléguy, ...
