EPI-CURIEUX - COMPRA DE VINO NATURAL, ORGÁNICO Y BIODINÁMICO EN LÍNEA
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Corentin Houillon, la Energía del Vino Natural en Chautagne
Ubicado en Chautagne, Saboya, Corentin Houillon representa a una nueva generación de viticultores comprometidos con el vino natural. En sus viñedos alrededor de Serrières-en-Chautagne trabaja con profundo respeto por el suelo vivo para revelar plenamente la identidad de este terruño alpino.
En bodega, las fermentaciones se realizan de manera natural, con pocos o ningún aditivo, y una crianza precisa que deja brillar la fruta. Sus cuvées destacan las variedades locales como Jacquère, Altesse y Mondeuse, dando vinos frescos, vibrantes y llenos de energía.
Botellas artesanales en pequeñas cantidades, que seducen a los amantes de los vinos auténticos y vivos. 🍷
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El vino natural como nunca lo has probado: por etapas, al ritmo de los terruños… de Francia y más allá. ¡Cada mes, embárcate en una nueva etapa deliciosa y comprometida!
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¿Pero qué es Epi-curieux? ¿Y quién está detrás?
Detrás de la pantalla hay un equipo amante del vino natural, apasionado por los vinos vivos y convencido del enorme talento de los viticultores que respetan el medio ambiente. Nuestra tienda online cuenta con cientos de referencias de vinos ecológicos, biodinámicos y naturales. ¿Cómo los seleccionamos? Vamos a conocer personalmente a cada productor con el que trabajamos, compartimos momentos de vida y catas, y nos empapamos de sus historias para poder transmitírtelas. Los viticultores que representamos buscan hacer vinos lo más respetuosos posible con el entorno. No se usan pesticidas ni herbicidas, solo tratamientos naturales. Y los vinos están libres de aditivos químicos, salvo una mínima dosis de azufre si fuera necesario.
¡Atención, vinos vivos!
Todos nuestros viticultores, con o sin certificación (porque para muchos es simplemente lo normal), tienen un único objetivo: crear vinos vivos, donde el terroir se exprese y la uva desborde sabor. Intervenir lo menos posible para dejar hablar a la naturaleza... ¿qué mejor? Aquí encontrarás de todo: vinos más clásicos para descubrir el mundo natural sin perder tus referencias, otros más funky porque también forman parte del vino natural, y auténticas joyas que no te puedes perder. ¡Seguro que encuentras el tuyo!
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