EPI-CURIEUX - ACHAT DE VIN NATUREL, BIO ET BIODYNAMIQUE EN LIGNE
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Nos coups de ❤️
Les vins qui régalent les papilles ! Avec cette sélection, pas moyens de se tromper !
Jérémy Bricka, le vigneron du moment
Les derniers millésimes de Jérémy Bricka viennent d’arriver, et on ne pouvait pas passer à côté ! Ce vigneron passionné façonne des vins vivants et vibrants en Isère, sublimant des cépages rares avec talent. À découvrir sans attendre ! 🍷
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Et mais Epicurieux c’est quoi ? C’est qui ?
Derrière l’écran se cache une équipe fan de vins naturels, de vins vivants, une équipe qui croit aux immenses talents de ces vignerons respectueux de l’environnement. Notre cave en ligne, c’est plusieurs centaines de références de vins biologiques, biodynamiques et naturels. Mais comment on fait pour se référencer ? On va à la rencontre de chacun des vignerons artisans avec qui nous travaillons, nous partageons des moments de vie, des dégustations. On s’imprègne de leurs histoires pour ensuite vous les transmettre. Les vignerons que nous représentons ont pour but de faire des vins les plus respectueux de l’environnement. Les vignes sont exploitées sans pesticides, sans herbicides, seuls des traitements naturels sont utilisés. Et les vins sont sans intrants chimiques, seule une dose minime de soufre peut être ajoutée si cela est nécessaire.
Attention vins vivants
Chacun des vignerons labellisés (ou non, car pour certains c’est totalement normal de travailler ainsi) en agriculture biologique, biodynamique ou naturels, ont un seul et même unique but : réaliser des vins vivants, là où le terroir s’exprime, où le raisin explose de gourmandise. Intervenir le moins possible, pour laisser la nature s’exprimer... Quoi de mieux ? Alors ici, vous trouverez de tout. Des vins plutôt classiques pour apprendre à découvrir les saveurs du nature sans perdre vos repères, vous trouverez des vins un peu plus funky parce que c’est aussi ça le monde du vin nature, des ovnis, des références à ne pas manquer, etc. Vous trouverez forcément votre bonheur !
Dernières gouttes !
On vide notre cave pour remplir la tienne ! ⚠️ Ces produits ont moins de 3 de stock et sont à -10% !
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Un vin naturel c’est quoi ?
Un vin naturel provient au minimum d’une agriculture biologique, voire d'une agriculture biodynamique, mais également d’une vinification naturelle. L’alliance de ces méthodes amène à respecter le plus possible l’environnement mais aussi l’Humain.
Les vignerons qui réalisent des vins naturels cultivent leurs terres, donc les vignes et les raisins, de manière traditionnelle. Les vendanges sont manuelles, l’intervention des machines est quasi inexistante, l’utilisation des pesticides ou tout autre produit chimique à la vigne est bannie.
Quant à la vinification, elle est elle aussi propre et naturelle. Les raisins sont le plus possible respectés. Aucun intrants chimiques n’est utilisé à la vigne comme en vinification. Seul le travail des levures indigènes est mis en place. Ces levures sont naturelles, elles se trouvent sur la peau des raisins. Le vigneron n’utilisera aucune technique de contrôle sur son vin (pas de collage, ni de filtrage, etc). Le soufre, lui, est quasiment banni aussi par certains vignerons, d’autres utilisent une quantité homéopathique pour maintenir leurs vins.
On dit d’un vin naturel qu’il reflète son terroir car rien n’a été ajouté de la vigne à la bouteille.
Achat de vins naturels en ligne
Vivre l’expérience comme chez un caviste, c’est possible grâce à Epicurieux. Transformez votre achat de vin naturel en ligne en un vrai moment d’échange et de confiance. Notez que nous sommes des personnes qui tenons fermement aux valeurs que les vignerons souhaitent transmettre. C’est pourquoi nous dégustons avec le vigneron tous les vins que nous sélectionnons. Une relation de confiance s’installe.
Une hésitation ? Faites appel à Topo, notre robot-sommelier. Un travail de sélection a été réalisé en fonction des goûts de chacun. N’hésitez pas à lui faire confiance.
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