Variation 2023 - Vincent Gross

Botella de « Variation » 2023 - Domaine Gross

Maceración de Sylvaner durante unos días con crianza en ánfora para conservar un carácter mineral y salino. El vino desprende una energía increíble, con la aromática perfumada de la maceración combinada con la viveza de la uva y la mineralidad del terruño. ¡Todo un acierto! Sin aditivos.

El consejo de nuestro sumiller

« Con vieiras a la fruta de la pasión, ¡una delicia! Más sencillo, con platos asiáticos. »

Características de « Variation »

• UVA: Sylvaner
• AÑADA: 2023
• REGIÓN: Alsacia
• DENOMINACIÓN: Appellation Alsace Contrôlée
• PERFIL: Afrutado y goloso
• SERVICIO: entre 8 y 10°C
• ALCOHOL: 12,5%
• FORMATO: 75cL
• COLOR: Vino naranja

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