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Qu’est ce qu'un cidre sans sulfite?
Le cidre est une boisson fermentée à base de pommes, idéalement fabriquée sans l’ajout de sulfites et d’autres conservateurs. L’utilisation du sulfite est très couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation et prévenir de l’oxydation et ainsi éviter toute invasion de bactéries. Mais cet additif peut provoquer des effets indésirables chez certaines personnes pour des raisons de sensibilité ou de santé.
Les avantages du cidre sans sulfite
Le cidre sans sulfite permets aux arômes naturel des pommes de mieux se développer dans la boisson et ainsi conserver une pureté et une qualité plus authentique et offrant au consommateur une expérience gustative intense
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