Mondeuse aus Savoyen

Die Mondeuse, DIE rote Rebsorte der Weine aus Savoie

Die Mondeuse ist eine rote Rebsorte aus der Region Savoie in Frankreich. Sie wird seit Jahrhunderten in den Tälern der Savoie angebaut und produziert reichhaltige, fruchtige Weine mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Pfeffer. Die Mondeuse-Weine aus Savoie sind bekannt für ihre aromatische Intensität, ihren ausgewogenen Charakter und ihre lange Persistenz im Mund.
Die Mondeuse ist eine alte Rebsorte, die seit Jahrhunderten in Savoie angebaut wird. Früher wurde sie zur Produktion von Rot- und Roséweinen verwendet, heute wird sie hauptsächlich für Rotweine genutzt. Die Mondeuse de Savoie hat in den letzten Jahren aufgrund des wachsenden Interesses an lokalen Weinen und Terroir-Weinen eine Wiederbelebung erfahren.
Die Mondeuse-Weine aus Savoie zeichnen sich durch ihre aromatische Intensität aus, mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und Pfeffer. Sie haben auch einen ausgewogenen Charakter, mit einer guten Säure, die sie frisch und lebendig macht. Mondeuse-Weine aus Savoie haben außerdem eine bemerkenswerte Persistenz im Mund, mit samtigen Tanninen und einer schönen Struktur.

Die Winzer, die die Mondeuse de Savoie produzieren

Es gibt viele talentierte Winzer, die Mondeuse-Weine aus Savoie produzieren. Hier einige bekannte Winzer:

• Domaine de l’Aitonnement, gelegen in Aiton, produziert elegante und strukturierte Mondeuse-Weine aus Savoie.
• Camille und Mathieu Apffel, gelegen in Saint Baldoph, produzieren frische und fruchtige Mondeuse-Weine aus Savoie.
• Domaine des Ardoisières, gelegen in Saint-Jean-de-la-Porte, produziert sowohl intensive als auch aromatische Mondeuse-Weine aus Savoie.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Liste nicht vollständig ist. Es gibt viele andere talentierte Winzer in Savoie, die hochwertige Mondeuse-Weine produzieren.