Rosé aus der Provence

Natürlicher Roséwein aus der Provence, Bio und biodynamisch

Blauer Himmel, Mittelmeer, Zypressen, Lavendel… Über welche Region sprechen wir? Über die Provence, natürlich, aber vor allem über ihre Rosés aus der Provence. Kennen Sie eine Region, die dank ihrer Weine so populär ist? Unmöglich. Die Rosés aus der Provence sind ein Sommerklassiker auf unseren Terrassen bei Sonnenuntergang. Die Rosés aus der Provence sind hellrosa, lachsfarben, mit fruchtigen und köstlichen Aromen wie die vom domaine Myrko Tépus. Bioweine, hergestellt hauptsächlich aus Grenache und Cinsault, Weine, die nach Sonne duften. Die Rosés aus der Provence werden auch aus anderen Rebsorten wie Carignan oder Syrah hergestellt, zum Beispiel vom Domaine des Collines. Die Rosés aus der Provence sind nicht nur Aperitifweine, sie können große gastronomische Weine sein, sehr hochwertige Natur-Rosés wie die vom domaine Castell-Reynoard, die einen außergewöhnlichen Rosé bieten. Lassen Sie sich von der Frische und Fruchtigkeit unserer Rosés überraschen oder von der Power mancher. Sie werden nicht enttäuscht sein!

€13,00

Côtes de Provence La Londe Rosé 2024 - Domaine de Favanquet

Provence

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Alles über die Rosés aus der Provence

Rebsorten der Rosés aus der Provence

Die Rosés aus der Provence basieren hauptsächlich auf mediterranen Rebsorten, die Frische, Fruchtigkeit und Eleganz bringen. Grenache und Cinsault dominieren, was leichte Weine mit Aromen von Erdbeere, Pfirsich und roten Früchten ergibt. Syrah und Carignan ergänzen oft die Assemblage, um Struktur, Finesse und Komplexität zu liefern. Diese Rebsorten, angepasst an das warme und sonnige Klima der Region, ermöglichen die Herstellung von genussvollen Rosés, die ausgewogen und perfekt für sommerliche Geschmäcker sind.

Natürliche Weinbereitung, ein großer Vorteil

Immer mehr Winzer aus der Provence wählen den ökologischen oder biodynamischen Weg, um die Frische und Reinheit ihrer Rosés hervorzuheben. Im Keller werden einheimische Hefen, minimale Eingriffe und kurze Maischungen bevorzugt, um die Delikatesse der Aromen zu bewahren. Dieser natürliche Ansatz offenbart den wahren Ausdruck des Terroirs und bietet Weine, die bekömmlicher, lebendig und charaktervoll sind. Rosés von Weingütern wie Castell-Reynoard verkörpern diese Philosophie perfekt, mit Qualität und Respekt vor der Umwelt.

Speiseempfehlungen zu den Rosés aus der Provence

Die Rosés aus der Provence sind am Tisch äußerst vielseitig. Ihre Frische und Fruchtigkeit passen perfekt zu mediterranen Gerichten: Nizza-Salat, Ratatouille, Tapenade oder gegrillter Fisch. Sie passen auch gut zu exotischeren Küchen wie der thailändischen oder japanischen. Für Fleischliebhaber kann ein kräftiger Rosé gegrilltes Fleisch oder helle Fleischgerichte mit leichten Saucen veredeln. Schließlich verdienen einige gastronomische, strukturierte Rosés einen Platz auf dem Tisch bei aufwendigeren Mahlzeiten.