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Alles über Weine aus dem Isère
Das Terroir der Isère-Weine
Zwischen Alpen, Savoyen und Rhône gelegen, erstreckt sich das Weinbaugebiet Isère über steil abfallende Hänge, oft in Höhenlage, mit einer Vielfalt an Mikroklimata und Böden: kalkhaltige Schuttmassen, Ton-Kalk-Böden, glaziale Moränen... Lange Zeit vergessen, erlebt dieses alte Terroir dank einer kleinen Gruppe engagierter Winzer eine echte Renaissance. Die Höhenlage und großen Temperaturschwankungen verleihen den Weinen Frische, Spannung und hohe Bekömmlichkeit.
Welche Weinstile gibt es in Isère?
In Isère findet man eine große Vielfalt: frische, mineralische Weißweine, leichte oder strukturierte Rotweine und sogar natürliche Schaumweine. Viele Winzer setzen auf alte Rebsorten wie Verdesse, Étraire de la Dhuy oder Persan, neben Chardonnay, Mondeuse oder Gamay. Der Stil ist meist sehr rein, ohne Zusätze, mit wenig oder keinem Schwefel – eine authentisch alpine Identität.
Rotwein aus dem Isère
Die natürlichen Rotweine aus Isère basieren auf Sorten wie Gamay, Mondeuse, Étraire de la Dhuy oder Persan. Fruchtbetont, mit feinen Tanninen und lebendiger Frische. Sie sind leicht zugänglich oder auch tiefgründig – je nach Ausbau.
Weißwein aus dem Isère
Die Weißweine aus Isère erinnern an die trockenen Weißweine aus Savoyen: natürliche Spannung, klare Aromen. Verdesse – die lokale Sorte – ergibt kristalline, florale und zitrische Weine. Auch Chardonnay und Altesse zeigen alpine Finesse. Spontangärung, wenig Schwefel, Ausbau auf der Hefe: ehrliche, lebendige und bekömmliche Weine.
Was passt zu einem Wein aus Isère?
Die natürlichen Weine aus Isère passen hervorragend zu einfacher, bodenständiger oder pflanzlicher Küche. Leichte Rote begleiten Wurstplatten, Kartoffelgratin oder geröstetes Gemüse. Frische Weiße passen zu Seefisch, leichter Raclette, Ziegenkäsesalat oder Royans-Ravioli. Der pure Stil ergänzt Gerichte ohne viel Schnickschnack.
Wer sind die besten Naturwinzer in Isère?
Zwei Namen stechen hervor: Jérémy Bricka, ein ehemaliger Alpinist, der heute biodynamisch auf steilen Lagen vinifiziert, mit viel Energie und Präzision. Das Domaine des Rutissons pflegt alte Sorten wie Verdesse oder Étraire de la Dhuy mit Hingabe. Beide sind Schlüsselfiguren des neuen Wein-Isère.