Welcher Wein zu Raclette und Fondue?
Wein & Speisen: Raclette, Fondue und Naturwein, bio und biodynamisch
Perfekt geschmolzener Käse, Kartoffeln, Wurstwaren und knuspriges Brot… Raclette und Fondue sind das Sinnbild eines Essens zum Teilen. Zu diesen reichhaltigen Gerichten passen ein trockener Weißwein aus Savoyen oder ein leichter natürlicher Pinot Noir für ehrliche, einfache Kombinationen, perfekt, um den Käse unkompliziert zu genießen.
42 Produkte
Wein zu Raclette und Fondue
Raclette und Fondue, das Essen zum Teilen
Diese Gerichte mit geschmolzenem Käse verlangen nach Weinen, die mit Fett und Fülle umgehen können, ohne aufdringlich zu werden. Für eine gute Kombination setzt man auf Frische, Säure und Leichtigkeit, um den Gaumen zwischen den Bissen zu reinigen. Trockene Weißweine aus Savoyen mit ihrer Mineralität und natürlichen Lebendigkeit bilden den perfekten Kontrast zum Käse. Leichte, fruchtige, aber geschmeidige Rotweine passen ebenfalls, besonders zu einem Fondue moitié-moitié oder zu Wurstbeilagen. Das Ziel ist einfach: ehrliche, zugängliche Weine, die zum Anstoßen und Teilen einladen, ganz ohne Kompliziertheit.
Die perfekten Naturweine zu Raclette und Fondue
Beim Weißwein bringen eine natürliche Jacquère oder ein Bio-Apremont aus Savoyen Frische und Spannung und gleichen das Fett des Käses aus. Eine Roussette de Savoie bietet etwas mehr Rundheit für alle, die vollere Weine mögen. Wer Rotwein bevorzugt, begleitet mit einem leichten natürlichen Pinot Noir oder einem Gamay von der Loire Wurst- und Käsegerichte, ohne die Aromen zu überdecken. Ehrlich und bekömmlich sind diese Naturweine perfekt für eine einfache, gesellige Kombination – ideal zum Anstoßen mit Freunden bei Raclette oder Fondue.
Alle Wein-Speise-Kombinationen
100 % Trauben
Schneller Versand
Lieferung ab 8 €
