Gamay Canaille del Beaujolais
Gamay del Beaujolais natural, ecológico y biodinámico
Si decimos Beaujolais, ¿qué respondes? Gamay, por supuesto. LA región preferida del equipo Epicurieux, pero también su variedad favorita. La región de Beaujolais está casi completamente plantada de Gamay (97%) y, para nuestro mayor placer, la diversidad de su expresión es inmensa. Hay diferentes estilos de Gamay: algunos más clásicos, otros más jugosos y golosos, y otros muy pícaros y “canaille”.
El Gamay canaille es el que quieres compartir entre amigos, el que invita a abrir una segunda botella. Es el Gamay que se abre con un poco de embutido mientras se admira una puesta de sol de verano (o de invierno), como un vino del Domaine Thillardon.
Debe ser 100% goloso, con fruta crujiente, no demasiado potente, casi infusionado. ¡Simplemente el Gamay que amamos!
10 productos
El Gamay canalla de Beaujolais
Beaujolais está casi íntegramente plantado de Gamay (97 %), y la diversidad de su expresión es inmensa: Gamay bastante clásicos, otros más golosos y los que aquí preferimos, los Gamay canallas. Golosos, de fruta crujiente, no demasiado potentes y casi infusionados, invitan a abrir una segunda botella. Para otros vinos del mismo espíritu, consulta también nuestros vinos tintos ligeros y afrutados.
