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Maison Troupeau et Simon Gastrein
La Maison Troupeau a vu le jour en 2022 par Simon Gastrein. En plus de son domaine Hameau Touche Boeuf, Simon a créé cette société de négoc' afin d'assurer de plus grandes récoltes et diversifier sa gamme en achetant des raisins à des amis vignerons. Travaillant les sols et les vignes de la même manière que lui, c'est à dire sans chimie, au naturel et au plus proche du vivant.