Château de Masse

Château de Masse, l'humilité en Côte de Beaune

Avec seulement 3Ha situés sur la Côte de Beaune et les appellations Meursault, Pommard et Beaune, Aude et Maxime travaillent sous la politique du "bon sens paysan", utilisant certains outils de la biodynamie et du calendrier lunaire notamment. Travaux manuels à la vigne, passage du cheval dans certaines parcelles ... Rempli d'humilité, ils grandissent petit à petit allant vers des pratiques de plus en plus naturelles. On retrouve des élevages longs en fût bourguignon pour un résultat d'une grande finesse et au fruit délicat et préservé. À découvrir !