4 productos
Nouvel eldorado !
Le vignoble du Bugey s'étend au sud du département de l'Ain, entre le Jura au Nord et la Savoie à l'Est. Les vignes sont situées à une altitude allant de 200 à 550m d'altitude. Le vignoble est particulièrement éclaté à travers des secteurs aux climats et terroirs différents. On pourrait isoler 4 situations géographiques viticoles majeures du Bugey : secteur de Cerdon (vins mousseux en méthode ancestrale à base de Gamay et Poulsard), secteur de Manicle (Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs), secteur de Virieu-le-Grand aux alentours du Grand Colombier (cépage Altesse qui produits les vins de l'A.O.C Roussette du Bugey) et secteur de Montagnieu sur les bords de la rive droite du Rhône. Dans le Bugey, on retrouve principalement le Chardonnay aux côtés de la Jacquère, Altesse, Aligoté, ... pour les blancs ainsi que le Gamay, Pinot Noir et Mondeuse pour les rouges souvent en mono-cépage. La région du Bugey est très dynamique, nombre de jeunes vigneronnes et vignerons s'installent en ayant conscience de la richesse du terroir tout en le respectant avec une agriculture propre, sans pesticide et des méthodes de vinification très peu interventionnistes afin de retranscrire au maximum la qualité du vignoble du Bugey.
