EPI-CURIEUX - ACQUISTO DI VINO NATURALE, BIO E BIODINAMICO ONLINE
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I nostri preferiti ❤️
Vini che deliziano il palato! Con questa selezione, non si può sbagliare!
Corentin Houillon, l’Energia del Vino Naturale in Chautagne
Situato in Chautagne, in Savoia, Corentin Houillon rappresenta una nuova generazione di viticoltori impegnati nel vino naturale. Nei suoi vigneti attorno a Serrières-en-Chautagne lavora con grande rispetto per il suolo vivo, per esprimere al meglio l’identità di questo terroir alpino.
In cantina, le fermentazioni avvengono in modo naturale, con pochi o nessun intervento, e affinamenti precisi che valorizzano il frutto. Le sue cuvée esaltano i vitigni locali come Jacquère, Altesse e Mondeuse, creando vini freschi, vibranti e pieni di energia.
Bottiglie artigianali in piccole quantità, amate dagli appassionati di vini autentici e vivi. 🍷
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Ma Epi-curieux cos’è? E chi c’è dietro?
Dietro lo schermo c’è un team di amanti del vino naturale, appassionati di vini vivi e convinti del talento dei vignaioli che rispettano l’ambiente. La nostra enoteca online offre centinaia di referenze di vini biologici, biodinamici e naturali. Come li selezioniamo? Andiamo a incontrare di persona ogni produttore con cui collaboriamo, condividiamo momenti di vita e degustazioni, e ci lasciamo ispirare dalle loro storie per raccontarvele. I vignaioli che rappresentiamo hanno come obiettivo la produzione di vini rispettosi della natura. Le vigne sono coltivate senza pesticidi né erbicidi, solo con trattamenti naturali. I vini sono senza additivi chimici, con solo una minima dose di solforosa se necessaria.
Attenzione: vini vivi in arrivo!
Tutti i vignaioli, certificati o meno (perché per molti è semplicemente naturale lavorare così), hanno un obiettivo comune: produrre vini vivi, in cui il terroir si esprime e l’uva esplode di sapore. Intervenire il meno possibile per lasciare spazio alla natura… cosa c’è di meglio? Qui trovi di tutto: vini più classici per iniziare a scoprire il naturale senza disorientarti, altri più funky, perché anche questo è il mondo del vino naturale, e autentiche perle rare da non perdere. C’è sicuramente qualcosa che amerai!
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