EPI-CURIEUX - ACQUISTO DI VINO NATURALE, BIO E BIODINAMICO ONLINE
Accords mets-vins
I nostri preferiti ❤️
Vini che deliziano il palato! Con questa selezione, non si può sbagliare!
Imanol Garay, la figura imprescindibile del vino naturale del Sud-Ovest
Stabilitosi tra Jurançon e Madiran, Imanol Garay è uno dei nomi di riferimento nel mondo del vino naturale. Con un approccio libero ma rigoroso, produce cuvée sincere, vive, senza artifici, che valorizzano i vitigni del Sud-Ovest come il Petit Manseng, il Tannat, il Petit Courbu o ancora il Raffiat de Moncade. Vini non filtrati, senza solfiti o con dosi molto basse, sempre vinificati con precisione: ogni bottiglia riflette un vero impegno artigianale e una visione forte, quasi artistica, del vino. Cuvée rare, ricercate, da non perdere.
Box "Sulla ruota di Epi-curieux" – 2 bottiglie
Il vino naturale come non l’avete mai assaggiato: a tappe, al ritmo dei terroir… dalla Francia e non solo. Ogni mese, partite per una nuova tappa golosa e consapevole!
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Ma Epi-curieux cos’è? E chi c’è dietro?
Dietro lo schermo c’è un team di amanti del vino naturale, appassionati di vini vivi e convinti del talento dei vignaioli che rispettano l’ambiente. La nostra enoteca online offre centinaia di referenze di vini biologici, biodinamici e naturali. Come li selezioniamo? Andiamo a incontrare di persona ogni produttore con cui collaboriamo, condividiamo momenti di vita e degustazioni, e ci lasciamo ispirare dalle loro storie per raccontarvele. I vignaioli che rappresentiamo hanno come obiettivo la produzione di vini rispettosi della natura. Le vigne sono coltivate senza pesticidi né erbicidi, solo con trattamenti naturali. I vini sono senza additivi chimici, con solo una minima dose di solforosa se necessaria.
Attenzione: vini vivi in arrivo!
Tutti i vignaioli, certificati o meno (perché per molti è semplicemente naturale lavorare così), hanno un obiettivo comune: produrre vini vivi, in cui il terroir si esprime e l’uva esplode di sapore. Intervenire il meno possibile per lasciare spazio alla natura… cosa c’è di meglio? Qui trovi di tutto: vini più classici per iniziare a scoprire il naturale senza disorientarti, altri più funky, perché anche questo è il mondo del vino naturale, e autentiche perle rare da non perdere. C’è sicuramente qualcosa che amerai!
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