Souliers lilas 2023 - Domaine des Sonnettes

Bottiglia di «Souliers Lilas» 2023 - Domaine des Sonnettes

Il Gamay in versione alta moda del Domaine des Sonnettes! Vigne di 70 anni piantate su detriti calcarei a 500 m di altitudine nel Bugey, uve diraspate a mano, poi un lungo affinamento in botte. Lisanne ed Edouard firmano un rosso fine e profondo, pieno di frutto ma con una vera struttura e tanta eleganza. La prova che il Gamay di montagna ha tutto di un grande vino.

Il consiglio del nostro enotecario

«Un bel pollo arrosto, un filetto di maiale o un tagliere di formaggi stagionati… Da aprire un po' prima della degustazione.»

Caratteristiche di «Souliers Lilas»

• VITIGNO: Gamay
• ANNATA: 2023
• REGIONE: Bugey
• DENOMINAZIONE: Vin de France
• PROFILO: Fruttato e speziato
• SERVIZIO: tra 14 e 16°C
• ALCOL: 12%
• FORMATO: 75cL
• COLORE: Vino rosso

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