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Vino naturale, biologico e biodinamico

Da Epi-curieux partiamo alla ricerca dei migliori vini biologici, vini biodinamici e vini naturali, in Francia e oltre. La nostra missione: scoprire cuvée autentiche, prodotte da vignaioli appassionati, che si trovino nei terroir più noti come la Borgogna o in regioni più nascoste ma piene di sorprese come l’Alvernia. Ogni bottiglia è selezionata con cura per offrire un’esperienza sincera, tra rispetto per la natura ed espressione pura dell’uva.

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362 prodotti

Cairanne 2024 - Domaine Richaud
€20,90
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Vin rouge
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Terre d'Aigles 2024 Côtes du Rhône - Domaine Richaud
€12,90
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Vallée du Rhône
Vin rouge
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Cairanne cuvée l'Ebrescade 2024 - Domaine Richaud
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Vin rouge
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Santenay blanc 2023 - Maison Altisolis
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Lac de B 2023 - Vincent Gateau
€18,90
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Vin rouge
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Les fontanettes 2023 - Vincent Gateau
€20,90
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Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Adelphia 2023 - Domaine du Kré
€15,90
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Adret 2023 - Domaine du Kré
€15,90
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Vin rouge
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Côte-Est 2022 - Domaine du Kré
€11,90
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Bugey
Vin rouge
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Bouteille de vin rouge Coteau de la mort
€36,90
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Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Sansoufrir rouge 2020 - Domaine Claude Quénard & Fils
€13,90
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Crémant du Jura - Fumey Chatelain
€20,90
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Brouille Ménage Arbois Poulsard 2024 - Fumey Chatelain
€28,90
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Jura
Vin rouge
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No sin tou tsef 2023 - Fumey Chatelain
€20,90
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Jura
Vin rouge
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Cuvée Bourret 2022 - Domaine Ozil - Frangins et Vignerons
€13,90
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Mondeuse Arbin 2019 - Domaine Claude Quénard & Fils
€18,90
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Vin rouge
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St-Joseph 2024 - Vindiou
€29,90
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Vallée du Rhône
Vin rouge
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Crozes-Hermitage 2024 - Vindiou
€23,90
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Brèves de comptoir 2024 - Vindiou
€16,50
Brèves de comptoir 2024 - Vindiou
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Bourgogne Côte d'Or blanc 2022 - Maison Altisolis
€29,90
Bourgogne Côte d'Or blanc 2022 - Maison Altisolis
Bourgogne
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Pack "Le grand jeu" - 6 bouteilles
€356,20
Pack "Le grand jeu" - 6 bouteilles
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Cadeau qui fait plaisir
Altesse 2024 - Prieuré St Hugues
€18,90
Altesse 2024 - Prieuré St Hugues
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Giac Bulles 2024 - Domaine Giachino
€17,50
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Vin pétillant
Vin en biodynamie
Frères Giac 2024 - Domaine Giachino
€15,90
Frères Giac 2024 - Domaine Giachino
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamie



Quali sono le differenze tra vino biologico, biodinamico e naturale?

Cos'è un vino biologico?

Un vino biologico è prima di tutto un vino prodotto da uve coltivate senza pesticidi chimici, erbicidi o fertilizzanti sintetici. Il disciplinare impone anche pratiche rispettose dell’ambiente sia in vigna che in cantina. I viticoltori privilegiano trattamenti naturali e limitano gli additivi, per lasciare che la natura si esprima al massimo.

Cos'è un vino biodinamico?

La biodinamica va ancora oltre il biologico! Ispirata ai principi di Rudolf Steiner, questa filosofia considera la vigna come un organismo vivente, in relazione con l’ambiente circostante e i cicli lunari. I viticoltori utilizzano preparati a base di piante, minerali e compost per vitalizzare il terreno e rafforzare le difese naturali delle viti. Il risultato: vini vibranti, pieni di energia ed equilibrio.

Cos'è un vino naturale?

Il vino naturale è la filosofia del «niente o quasi». Le uve provengono da agricoltura biologica o biodinamica, vengono raccolte a mano e vinificate senza additivi, con intervento minimo. Niente lieviti industriali, niente filtrazioni pesanti… solo succo d’uva fermentato, nella sua forma più pura.

Zolfo o niente zolfo?

Lo zolfo (o solfiti) serve a stabilizzare il vino, ma il suo utilizzo è molto regolato nei vini biologici e biodinamici. Nei vini naturali, spesso è assente o usato in dosi minime, solo prima dell’imbottigliamento. Attenzione: un vino naturale non è necessariamente biologico, anche se spesso lo è. Ciò che conta è l’approccio del viticoltore e il suo rispetto per la vita – dalla vigna al bicchiere.

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