Crémant zéro dosage 2022 - Domaine Achillée

Bouteille de « Crémant zéro dosage » 2022 - Achillée

Un assemblage majoritairement composé de Riesling (55%), complété par du Pinot Noir (26%), du Pinot Blanc, du Chardonnay et de l’Auxerrois. Millésime caniculaire offrant une matière première particulièrement mûre. Fermentation longue et naturelle, sans ajout de soufre, puis élevage de deux ans sur lattes avant dégorgement. Non dosé et sans intrant, c'est une bulle complexe qui peut se marier à l'apéro ou avec des jolis fromages à pâte molle.

Le conseil de notre caviste

« En apéritif, un bulle sérieuse pour les belles occasions ! »

Caractéristiques de « Crémant zéro dosage »

• CEPAGE : Majoritairement Riesling (55%), Pinot Noir (26%), Pinot Blanc, Chardonnay et Auxerrois.
• MILLESIME : 2022
• REGION : Alsace
• APPELLATION : Crémant d'Alsace
• PROFIL : Frais et désaltérant
• SERVICE : entre 6 et 8°C
• ALCOOL : 11,5%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin bulles

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