Domaine Richaud

Marcel Richaud, ¡el emblema de Cairanne!

Bienvenidos a la denominación Cairanne, donde la familia Richaud está arraigada desde hace varias generaciones. Reconocido en todo el mundo, este imprescindible del Valle del Ródano le lleva de paseo por distintos terroirs. Con 80 hectáreas y más de 45 vendimias a sus espaldas, Marcel Richaud y sus hijos tienen un verdadero talento para trabajar variedades del sur y convertirlas en vinos frescos, complejos y de fruta excepcional.
¡Ya es hora de catar para entender este trabajo!

La historia del Domaine Richaud

La historia empieza en el siglo XIX, cuando Marie Constant se casa con un tal Avi Richaud y heredan unas hectáreas de viña. La guerra se lleva a Avi y Marie queda sola al frente de la finca. En 1930 se le une su hijo Raoul. En aquella época la producción iba a la cooperativa de Cairanne.
La historia continúa con Gaston. Ser viticultor no era su primera opción, pero tras heredar 15 hectáreas de viña por matrimonio, se rinde a la evidencia. Gaston no era un apasionado de la viña, pero transmitió la pasión a su hijo Marcel.
En 1974, Marcel Richaud retoma en arrendamiento 14 hectáreas de viñas familiares, aconsejado por otros viticultores. Más sensible al medio ambiente, quiere elaborar su propio vino en lugar de entregar la uva a la cooperativa. En los años 90 convierte la finca, en la denominación Cairanne, a la agricultura ecológica, influido por grandes nombres del vino natural como Marcel Lapierre y Yann Rohel.
Revolucionario de corazón, Marcel Richaud marcó enseguida el rumbo. Cairanne es su territorio: es toda una institución. Amplía poco a poco la finca con 15 hectáreas más en arrendamiento y 4 en propiedad tras la retirada de su padre. Marcel piensa a lo grande, pero siempre con respeto por sus viñas y sus vinos.
Hoy el Domaine Richaud abarca 80 hectáreas de viña, 75 de ellas entre Cairanne y Rasteau. A Marcel se han unido sus hijos, Claire y Thomas: una nueva generación que sigue haciendo evolucionar la finca hacia un gran futuro.

Las cuvées del Domaine Richaud

Toda la finca está certificada en ecológico desde 2008. De estas numerosas hectáreas, una treintena se dedican a las cuvées de Cairanne y el resto a Rasteau.
Desde 2015, Claire y Thomas toman el relevo con el mismo espíritu: producir, sí, pero con el máximo respeto por el entorno y las viñas.
Los vinos son consistentes, finos, precisos y, sobre todo, de una frescura increíble pese al clima cálido. ¡Un imprescindible del Valle del Ródano, por si aún dudaba!
Marcel Richaud contribuyó al pliego de condiciones de la denominación Cairanne, logrando limitar la mecanización, el azufre añadido y los herbicidas químicos, algo que él mismo aplica en todas sus tierras.
El Cairanne es la cuvée estrella de la finca, un ensamblaje de parcelas de la denominación, sobre todo en la parte alta del pueblo: potente y solar, de taninos armoniosos.
En blanco, À la Source procede de nuevas variedades mediterráneas plantadas recientemente en la finca, para un vino fresco y goloso. También existe en tinto.
También hemos tenido el placer de ofrecer la cuvée Terre de Galets, que huele a sol del sur y a especias, y un Cairanne sin azufre.
Si no conoce el vino natural, las Côtes du Rhône o Cairanne, ¡es EL viticultor que hay que probar! El imprescindible del Valle del Ródano.