Domaine Gramenon

Michèle Aubéry e Maxime-François Laurent

La storia del Domaine Gramenon inizia nel 1978, nella Drôme provenzale. Per la precisione a Montbrison-sur-Lez, dove Philippe Laurent e Michèle Aubéry-Laurent acquistano un vecchio edificio con una dozzina di ettari di vigne a 350 m di altitudine (ciao freschezza). Fin dall'inizio la coppia vuole essere il più rispettosa possibile del vivente e sceglie quindi l'agricoltura biologica.

Le terre del Domaine Gramenon

Il Domaine Gramenon parla innanzitutto attraverso i suoi suoli. La loro storia è lunga e ricca, plasmata dal mare che copriva queste terre milioni di anni fa. Michèle Aubéry-Laurent spiega che le sue vigne si trovano su tre particolarità geologiche del bacino di Valréas: Gramenon (arenaria silicea e conchiglie), Valréas (sabbia e ciottoli sotto uno strato argillo-sabbioso) e Vinsobres (argille e marne biancastre). Grazie a questa diversità di suoli, i vini del Domaine Gramenon hanno caratteri ben specifici. Ogni cuvée proviene da un terroir eccezionale e unico, che dà vini rari, considerati piccoli gioielli. Con gli anni diventano sempre più fini ed eleganti. L'espressione del terroir è pura, ed è proprio ciò che amiamo su epi-curieux.com: storie da condividere e vini che emozionano. Per preservare la qualità eccezionale del loro patrimonio viticolo, Michèle Aubéry-Laurent e suo figlio piantano viti rigorosamente scelte e selezionate.

Le cuvée del Domaine Gramenon

Maxime-François Laurent ha avviato un'attività di négoce fin dal suo arrivo. Le uve provengono dalle parcelle di un vignaiolo vicino che lavora anch'egli nel massimo rispetto dell'ambiente, e i vini sono prodotti con lo stesso rigore di quelli del Domaine Gramenon. Epi-curieux.com ha selezionato il Côtes du Rhône Rubiconde, da Grenache di 50-80 anni, affinato 8 mesi in demi-muid. Un vino pieno di freschezza e di intensità!
Come assemblaggio c'è il Côtes du Rhône Il Fait Soif, da Grenache, Syrah e un tocco di Cinsault. 6 mesi in vasca per dare il massimo della golosità a questo vino da condividere con gli amici!
Côtes du Rhône mitici da una tenuta che i puristi conoscono bene: lasciatevi tentare da questa espressione unica del Grenache.