Celler Frisach
Francesc Ferré
En tierras catalanas, los hermanos Ferré, con una pasión común, retomaron la finca Celler Frisach en Corbera d’Ebre. En botella: vinos con carácter, ¡vinos naturales como nos gustan!
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Los vinos de Celler Frisach
¡De campo de batalla a talento catalán!
Celler Frisach tiene 200 años de herencia que contar. Esta finca familiar de Cataluña la retomaron dos hermanos, Francesc y Joan Ferré, en Corbera d’Ebre, frente a paisajes que fueron escenario de la batalla del Ebro durante la guerra civil española. Allí elaboran vinos españoles con carácter y complejidad, pero también de gran frescura.
Déjese llevar por los vinos de los hermanos Ferré, que esconden una gran historia catalana.
Celler Frisach, una finca histórica
Francesc y Joan Ferré no venían del vino, sino de la agricultura. Empiezan a elaborar sus propios vinos en 2004 y en 2009 retoman plenamente la finca familiar, con ganas de despertar un potencial olvidado por sus antepasados.
En la Terra Alta, al sur de Cataluña, cultivan 40 hectáreas de viña. Fieles a unas raíces de 200 años, quieren ante todo proteger los suelos de Corbera d’Ebre. Las viñas se cultivan en agricultura ecológica, según las normas del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE), y los vinos se elaboran sin sulfitos, sin aditivos y sin artificios.
Para descubrir estos paisajes de otra manera, la finca propone también una ruta « Vins a la trinxera » (vinos en la trinchera), que entrelaza la historia del lugar con la de los viñedos actuales.
El viñedo de la Terra Alta
En un paisaje de contrastes entre viñas, colinas y ruinas, Joan y Francesc cultivan sobre todo Garnacha, la reina de la Terra Alta, en todos sus colores: tinta, blanca, gris e incluso Garnacha Peluda. También hay Cariñena, además de Syrah y Merlot. Los vinos se crían en barricas de roble, depósitos de hormigón o de inox según la cuvée.
Las cuvées de Celler Frisach
Francesc y Joan Ferré nos regalan vinos complejos, con carácter, pero increíblemente frescos y fáciles de beber.
L’Abrunet blanc es una Garnacha blanca de una frescura asombrosa gracias a la altitud de las viñas: el blanco perfecto.
Vernatxa procede de cepas viejas de Garnacha blanca vinificadas a la borgoñona, con una crianza en barrica que le da más riqueza y golosidad.
Les Alifares es una Garnacha gris macerada 21 días y criada en inox: frescura y magníficos amargos.
Sang de Corb une Garnacha, Garnacha Peluda y Cariñena: un tinto aéreo y lleno de finura, de taninos finos y fundidos.
También hemos tenido el placer de ofrecer L’Abrunet tinto y rosado, L’Anit, soberbia expresión de la Cariñena, y La Foradada.
Nuestros vinos favoritos ❤️
¡Lo probamos, nos encantó! ¡No hay margen de error con estas botellas!
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