Caviste de vin naturel à Chambéry !

Le showroom de vin nature d’Epi-curieux.com

Bienvenue en région Rhône-Alpes, plus précisément en Savoie, là où Altesse, Roussette, Mondeuse noire et bien d’autres cépages savoyards se dévoilent à travers des terroirs exceptionnels. Chez epi-curieux.com on a à cœur de vous partager des histoires de vignerons et vigneronnes artisans, passionnés par leur métier et porte parole de leur terroir.

Venez découvrir ces nombreuses cuvées engagées dans notre showroom situé à Challes-Les-Eaux, à 10 minutes de Chambéry. Nous vous recevons du lundi au vendredi sur rendez-vous. Vous pouvez nous contacter au 0664883824 ou par mail à l’adresse contact@epi-curieux.com.

On retrouve quels vins natures chez Epi-curieux.com ?

Si vous êtes à la recherche d’un caviste à Chambéry, d’une cave à vin naturel, venez jusqu’à nous.
Un tour du monde des vins naturels vous attend. Vous souhaitez faire découvrir les vins naturels de Savoie à quelqu’un, nous pouvons vous proposer les vins de Mathieu Apffel ou encore Axel Domont. Des terroirs incomparables dont nous sommes fans chez Epicurieux, où l’expression des vins est propre à chaque vigneron, cépage, parcelle. Vous êtes plutôt Grenache, Syrah, ou encore Clairette, Viognier provenant de la Vallée du Rhône, on ne vous présente plus le domaine Gramenon avec par exemple leur cuvée phare, La Mémé (120 ans d’âge pour ces vignes de Grenache).
Il n’y a pas que ce côté Est de la France chez Epi-curieux.com, on peut aussi vous emmener en balade du côté de l’appellation Jurançon, avec le domaine Lajibe. Est-il nécessaire de vous parler de sa cuvée exceptionnelle Serres-Seques à base de Petit Manseng. Un domaine récent mais à l’avenir déjà tellement prometteur.

Votre caviste de vin naturel, basé à Challes-les-Eaux, vous partagera également le savoir-faire de nombreux autres vignerons comme Alexandre Bain en Loire avec ses Sauvignon incomparables, marqués par des notes oxydatives maîtrisées à la perfection. Il y a également la Maison Valette dans le Mâconnais qu’on ne présente plus, des Chardonnay dont seul Philippe Valette a le secret.
N’hésitez plus et venez vous faire plaisir en vous offrant des vins à l’histoire forte, ou en faisant plaisir. Des vins engagés, des vins aux saveurs exceptionnelles, des vins qui reflètent le terroir. Amateur, on vous attend pour partager ensemble. Novice, on vous attend aussi pour vous enlever les idées reçues, et vous faire apprécier ces purs jus de raisin. Chez Epi-curieux.com vous ne trouverez pas non plus que des vins rouges, des vins blancs, des vins rosés ou encore des bulles, vous trouverez également des cidres et des bières. Choisissez la fraîcheur des cidres de Savoie ou encore de Normandie pour accompagner vos crêpes.
Venez tester notre producteur de bière locale, la Montagnarde. Située à côté de chez nous, il y en a pour tous les palais. Une large gamme de produits où vous trouverez pour sûr votre bonheur. La team d’Epicurieux vous attend chaque jour de la semaine.

Holy Chips et Epicurieux

Et si en plus de chercher une cave à vin près de Chambéry, vous cherchiez également une table pour vous restaurer. On a la double solution. Le caviste de Chambéry, c’est chez Epicurieux que cela se passe. Et la table c’est chez Holy Chips.
Découvrez la table Holy Chips, située à La Ravoire, entre Chambéry et Challes-les-Eaux. Un bar à vins et à tapas qui vous accueille du mardi au samedi de 17h à 23h. Là-bas vous vous régalerez avec des tapas réalisées qu’avec des produits frais et locaux. Le circuit court est une devise, la qualité également. Pas de fourchettes, ni de couteaux, c’est un moment convivial que vous allez passer. Partagez (ou pas) vos assiettes, l’important étant de passer un bon moment.
Toutes ces assiettes sont bien évidemment accompagnées par une carte de vin naturel sélectionnée rigoureusement par Epicurieux.
Un ensemble de choses qui laisse prédire un très bon moment, ce n’est pas nous qui vous diront l’inverse.

Découvrez la table de Holy Chips à La Ravoire, près de Chambéry. Réservez dès maintenant votre soirée au 06 49 13 96 09.

Les valeurs d’Epi-curieux.com

Comment sélectionons-nous nos vins ? Chez Epi-curieux.com on aime mettre en avant des vignerons et vigneronnes artisans, à l’histoire unique, aux valeurs engagées.
Nous prenons le temps d’aller à la rencontre de chacun de ces producteurs de purs jus de raisins. Nous prenons le temps d’échanger, de s'imprégner pour pouvoir vous transmettre au mieux leur savoir-faire et ainsi comprendre chaque cuvée.
Nous, caviste de vin naturel, sommes l’intermédiaire entre passionnés ; ceux investis dans leur métier, et passionnés par leurs terroirs, et passionnés par la découverte de pépites, par l'envie de comprendre les terroirs de France et d’ailleurs.
Nous avons une réelle croyance dans le partage, l’échange. Partager le travail de ces portes paroles, c’est s’engager dans une démarche de développement durable, dans un respect le plus total de l’environnement. En achetant et dégustant ces vins naturels de Savoie, de France et d’ailleurs, vous entrez dans ce mouvement qui milite contre les grandes industries du monde viticole. Vous luttez contre les vignerons qui traitent à outrance leurs vignes de produits chimiques, qui ajoutent de nombreux produits de synthèse, qui maquillent l’expression d’un terroir en modifiant les composantes naturelles.
Vous donnez la chance au vigneron artisan de continuer son travail. Vous permettez aux terres de continuer de s’exprimer librement. Une vigne propre procure des raisins sains, et vous offre des vins vivants, des vins libres.

En venant chez votre caviste de vin naturel Epicurieux, à Challes-les-Eaux, ou en allant vous restaurer à Holy Chips La Ravoire, vous entrez chez des passionnés. Passionnés de ces vins d’émotions et de ceux qui le font.