Domaine de la Grand'Cour - Jean-Louis Dutraive
Pionnier dans le Beaujolais, Jean-Louis Dutraive s'impose depuis 1989 dans l'appellation Fleurie. Le domaine de la Grand'Cour excelle autour du Gamay (Fleurie, Beaujolais-Villages, Brouilly). Le respect du sol et des raisins, offre des vins natures connu pour leur grande finesse. Puristes, c'est à découvrir sans plus attendre !
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Les vins du Domaine de la Grand’Cour
Les vins de Jean-Louis Dutraive
Bienvenue dans l’appellation Fleurie, là où Jean Dutraive s’est installé en 1969 dans l’un des plus anciens domaines de Fleurie, le Domaine de la Grand’Cour.
Chez Jean Dutraive, nous sommes sur les terroirs Chapelle des Bois, Grand’Cour et lieu-dit Champagne pour les connaisseurs, soit un peu plus de 9 hectares au total sur l’appellation Fleurie. Jean Dutraive garda également un bel héritage de l’appellation Brouilly, presque 2 hectares aujourd’hui, situé sur le village de Charentay à Vuril.
Des vins natures en Beaujolais
C’est en 1977 que le flambeau se transmet, lorsque Jean-Louis Dutraive rejoint son père au domaine de la Grand’Cour. C’est donc Jean-Louis Dutraive, qui assure aujourd’hui la continuité du domaine depuis 1989, considéré comme l’un des pionniers du Beaujolais tout comme le grand Marcel Lapierre.
Au Domaine de la Grand’Cour, on respecte les sols, on respecte les raisins. Le vignoble est donc mené en culture traditionnelle ; les vendanges sont manuelles, les raisins du domaine de la Grand’Cour ne sont ni éraflés, ni foulés. Il n’y a aucun intrant (pas d’engrais chimique, pas de désherbant). Tout comme dans la vinification, Jean-Louis Dutraive n’ajoute pas de soufre, les levures sont indigènes, tout est dirigé à basse température, avec des macérations carboniques. Jean-Louis Dutraive laisse libre expression à son vin, à ses terroirs, puis le laisse se reposer en cave par gravité plus ou moins longtemps selon la cuvée.
La passation ne s’arrête pas là dans la Famille Dutraive ; les enfants de Jean-Louis Dutraive ont rejoint également le domaine de la Grand’Cour à Fleurie. C’est donc ensemble, qu’après les intempéries de grêles de 2016 et 2017, où Jean-Louis Dutraive a perdu toutes sa récolte, que Ophélie, Lucas, Justin, et Jean-Louis achètent des raisins issus de l’agriculture biologique dans le sud de la France. Ainsi des nouvelles cuvées provenant de la Famille Dutraive peuvent voir le jour, avec toujours cette même philosophie que pour les Beaujolais ; être le moins interventionniste possible sur la vinification, et réaliser des vins avec beaucoup de finesse et d’élégance.
Le point commun entre toutes les cuvées du domaine ? La finesse des jus.
L’équipe de Epi-curieux.com a choisi plusieurs cuvées du Domaine de la Grand’Cour pour ravir vos papilles d’épicuriens.
Les vins de Fleurie, Brouilly et Beaujolais
Sur l’appellation Fleurie, on a la cuvée Lieu-dit Chapelle des Bois (2020, 2021), issue d’une parcelle de Gamay située au sud de l’appellation Fleurie, exposée Nord-Ouest, entre 250 et 300m d’altitude. En haut du coteau, le sol est sableux à faible profondeur, contrairement au bas, et le tout repose sur une roche mère granitique. Jean-Louis Dutraive a décidé de vinifier en cuve béton, puis d’élever en cuve durant 7 mois. Une explosion de fruits, de la souplesse, la signature d’un très beau Fleurie.
Basée également sur l’appellation Fleurie, Jean-Louis Dutraive du domaine La Grand’Cour nous présente sa cuvée Clos de la Grand’Cour (2020,2021). Le Clan Dutraive détient le monopole de la parcelle, située à 300m d’altitude. Issue des plus jeunes vignes du clos, 45 ans en moyenne, ce Fleurie Clos de la Grand’Cour a été vinifié en cuve béton, puis élevés 50% en fûts de chêne et 50% en foudre de chêne durant 7 mois. Cuvée emblématique, un jus signature de l’appellation Fleurie à ne pas manquer !
Jean-Louis Dutraive travaille aussi les sols de l’appellation Brouilly, pour créer la cuvée Brouilly Vieilles Vignes (2020 + 2021). Issu d’un terroir argilo-calcaire, d’un sol profond, à l’est de l’appellation Brouilly, et de vignes âgées de 60 ans en moyenne, la cuvée Brouilly Vieilles Vignes du Domaine la Grand’Cour a été vinifiée en cuve béton, et élevée en cuve durant 7 mois.
La définition d’un Brouilly onctueux grâce à son exposition plein sud, des tanins souples, une belle signature du clan Dutraive.
Jean-Louis Dutraive et le vin de France
La famille Dutraive s’élargit donc, et se lance dans des cuvées de négoce. Jean-Louis Dutraive et ses enfants, nous présentent deux Vin de France ; « Cap sur Le Blanc » 2020 & « Cap Ô Sud » (2021).
La cuvée Vin de France Cap sur le Blanc est un 100% chardonnay, l’unique cuvée de blanc du clan Dutraive. Provenant du Beaujolais, et avec autant de maîtrise que les vins signatures du domaine de La Grand’Cour (conseillé également par Jean-François Ganevat), cette unique cuvée de blanc est une belle réussite. Au programme ; tension, finesse, élégance, à déguster sans préjugé ! A quoi ressemble un cépage du sud vinifié à la façon Dutraive ? A la cuvée Cap Ô Sud avec son 100% Cinsault. Un bel équilibre entre puissance et fruit.
Sur l’appellation Fleurie, il y a également la cuvée Les Déduits (2019), une cuvée un peu particulière car la famille Dutraive a été choisir les raisins directement chez Marc Delienne. La vinification reste fidèle au domaine de La Grand’Cour, sans intrant, avec un léger rajout de soufre à la mise. Vinifié en cuve béton, puis élevé 12 mois en cuve, ce Fleurie Les Déduits est tout en fraîcheur, c’est une bouchée de fruit, un 100% Gamay ultra gourmand.
Située sur l’appellation Beaujolais Villages, la cuvée Lantignié 2021 est un pur jus de Gamay comme on aime, le tout réalisé par les enfants de Jean-Louis Dutraive.
Plus qu’à déguster tous ces délicieux jus provenant direct de la région fétiche de Epi-curieux.com, le Beaujolais !
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