Vin de l'Isère

Le terroir des vins de l'Isère

Situé entre les Alpes, la Savoie et le Rhône, le vignoble isérois s’étend sur des coteaux escarpés, souvent en altitude, offrant une grande diversité de microclimats et de sols : éboulis calcaires, argilo-calcaires, moraines glaciaires... Longtemps oublié, ce terroir ancien connaît un véritable renouveau grâce à une poignée de vignerons passionnés qui valorisent cépages autochtones et pratiques naturelles. L’altitude et les amplitudes thermiques donnent aux vins de l’Isère une fraîcheur, une tension et une belle digestibilité.

Quels styles de vins trouve-t-on dans l'Isère ?

En Isère, on retrouve une grande variété de styles : des blancs vifs et minéraux, des rouges légers ou plus structurés, et même quelques cuvées effervescentes naturelles. Les vignerons travaillent souvent avec des cépages anciens ou oubliés comme la verdesse, l’étraire de la Dhuy, ou le persan, aux côtés du chardonnay, de la mondeuse ou du gamay. Le style des vins est souvent très pur, sans artifice, avec peu ou pas de soufre, et une vraie identité alpine.

Vin rouge de l'Isère

Les rouges naturels de l’Isère s’appuient sur des cépages comme le gamay, la mondeuse, l’étraire de la Dhuy ou encore le persan. Ces vins sont souvent sur le fruit, avec des tanins fins et une jolie fraîcheur. Ils peuvent être gourmands et faciles à boire, ou plus profonds selon les vinifications. Leur profil est idéal pour ceux qui recherchent des rouges digestes, vivants, sans lourdeur.

Vin blanc de l'Isère

Les blancs d’Isère sont à l'image des vins blancs secs de Savoie et révèlent une belle tension naturelle et des arômes nets. La verdesse, cépage emblématique local, donne des vins cristallins, floraux et citronnés. Le chardonnay et l’altesse peuvent aussi exprimer une belle complexité alpine. Ces vins blancs sont souvent vinifiés sans fioriture : levures indigènes, peu ou pas de sulfites, élevage sur lies... Résultat : des cuvées vibrantes, franches et très digestes.

Quel plat avec un vin de l'Isère ?

Les vins naturels de l’Isère s’accordent à merveille avec une cuisine simple, de terroir ou végétale. Les rouges légers accompagnent à merveille une planche de charcuterie, un gratin dauphinois ou des légumes rôtis. Les blancs vifs seront parfaits sur des poissons de lac, une raclette légère, une salade de chèvre frais ou des ravioles du Royans. Le style pur et sans maquillage de ces vins permet de belles harmonies avec des plats peu transformés.

Quels sont les meilleurs vignerons nature de l'Isère ?

Deux noms ressortent clairement pour qui cherche des vins naturels de grande qualité en Isère. Jérémy Bricka, ancien alpiniste devenu vigneron, vinifie des cuvées d’altitude avec une énergie et une précision remarquables, sur des terroirs escarpés et en biodynamie. Le Domaine des Rutissons, de son côté, explore des cépages anciens comme la verdesse ou l’étraire de la Dhuy avec un soin tout particulier, produisant des vins droits, purs et vibrants. Ces deux domaines incarnent le renouveau du vignoble isérois et sont à suivre de très près.