Mondeuse de Savoie

Retrouvez la sélection Epi-curieux des mondeuses de Savoie et assemblages à base de Mondeuse de Savoie !

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7 produits

Bouteille de vin rouge Mattaï
€19,00
Mattaï 2022 - Coteaux des Girondales
Savoie
Vin rouge
Vin bio
Montagnes Rousses 2021 - Domaine des Côtes Rousses
€21,50
Montagnes Rousses 2021 - Domaine des Côtes Rousses
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamie
Bouteille de vin rouge Prieuré Saint Christophe
€49,50
Prieuré Saint Christophe Rouge 2018 - Domaine Giachino
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamie
Coteau de la mort 2020 - Domaine des Côtes Rousses
€34,00
Coteau de la mort 2020 - Domaine des Côtes Rousses
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamie
Bouteille de vin rouge Les Montagnes Rousses
€23,90
Les Montagnes Rousses 2022 - Domaine des Côtes Rousses
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamieVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin rouge Coteau de la mort
€34,90
Coteau de la mort 2022 - Domaine des Côtes Rousses
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamieVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin rouge Darkside
€45,00
Darkside 2022 - Domaine de l'Aitonnement
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamie





La Mondeuse, LE cépage rouge des vins de Savoie

La Mondeuse est un cépage rouge historique de la région de Savoie en France. Il est cultivé depuis des siècles dans les vallées de la Savoie et produit des vins riches et fruités, avec des notes de cerise, de fraise et de poivre. Les vins de Mondeuse de Savoie sont réputés pour leur intensité aromatique, leur caractère équilibré et leur longueur en bouche.
La Mondeuse est un cépage ancien qui a été cultivé en Savoie depuis des siècles. Il était autrefois utilisé pour produire des vins rouges et des vins rosés, mais aujourd'hui il est principalement utilisé pour produire des vins rouges. La Mondeuse de Savoie a connu un regain de popularité ces dernières années en raison de la croissance de l'intérêt pour les vins locaux et les vins de terroir.

Les vins de Mondeuse de Savoie sont caractérisés par leur intensité aromatique, avec des notes de cerise, de fraise et de poivre. Ils ont également un caractère équilibré, avec une bonne acidité qui les rend frais et vifs. Les vins de Mondeuse de Savoie ont également une longueur en bouche remarquable, avec des tanins soyeux et une belle structure.

Les vignerons de Mondeuse de Savoie

Il existe de nombreux vignerons talentueux qui produisent des vins de Mondeuse de Savoie. Voici quelques exemples de vignerons réputés :

  • Domaine de l’Aitonnement, situé à Aiton, produit des vins de Mondeuse de Savoie élégants et structurés.
  • Camille et Mathieu Apffel, situé à Saint Baldoph, produisent des vins de Mondeuse de Savoie fruités et frais.
  • Domaine des Ardoisières, situé à Saint-Jean-de-la-Porte, produit des vins de Mondeuse de Savoie à la fois intenses et aromatiques.

Il est important de noter que cette liste n'est pas exhaustive, il y a de nombreux autres vignerons talentueux en Savoie qui produisent des vins de Mondeuse de qualités.

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