Vin blanc sec de Savoie

Le vin blanc sec de Savoie séduit de plus en plus grâce à sa fraîcheur, sa vivacité et son ancrage dans des pratiques de culture respectueuses de l’environnement. Entre montagnes et lacs, sur des sols de granit, les cépages locaux comme la Jacquère, la Roussette (Altesse), la Roussanne (Bergeron) ou le Chasselas donnent des vins francs, parfaits pour accompagner fruits de mer et fromages. Le vin de Savoie gagne en reconnaissance, porté par des vignerons engagés comme au Domaine de l’Aitonnement ou chez Corentin Houillon qui valorisent un terroir unique sans artifices.

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Prix
Le prix le plus élevé est de €66,00 Réinitialiser
Type de produit
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Notation nature
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Accords mets & vins
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Disponibilité
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41 produits

Bouteille de vin blanc Canopée
€21,00
Canopée 2022 - Domaine de l'Enviegne
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Romanon 2022 - Vincent Gateau
€15,00
Romanon 2022 - Vincent Gateau
Savoie
Vin blanc
Vin naturel
Bouteille de vin blanc Ceux d'Ailleurs
€18,00
Ceux d'ailleurs blanc 2022 - Coteaux des Girondales
Savoie
Vin orange
Vin bio
Chien d'Arrêt 2022 - Axel Domont
€23,50
Chien d'Arrêt 2022 - Axel Domont
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutésCoup de coeur
Imago 2023 - Domaine Belema
€24,00
Imago 2023 - Domaine Belema
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamieCoup de coeur
Jardin Secret - 2023 - Axel Domont
€18,00
Jardin Secret - 2023 - Axel Domont
Savoie
Vin blanc
Vin naturelCoup de coeur
Bouteille de vin blanc Genesis
€38,00
Genesis 2022 - Domaine de l'Aitonnement
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Kilomètre zéro 2023 - Axel Domont
€19,00
Kilomètre zéro 2023 - Axel Domont
Savoie
Vin blanc
Vin naturel
Bouteille de vin blanc aurore
€15,30 €17,00
Aurore 2022 - Domaine de l'Enviegne
Savoie
Vin blanc
Vin naturel
-10% Soldes d'été 💥
Y'en A 2023 - Domaine Belema
€16,20 €18,00
Y'en A 2023 - Domaine Belema
Savoie
Vin blanc
Vin bio
-10% Soldes d'été 💥
Bouteille de vin blanc Solar
€56,00
Solar 2022 - Domaine de l'Aitonnement
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Bouteille de vin blanc Montre moi la lune
€20,00
Montre moi la Lune 2022 - Domaine Les 13 Lunes
Savoie
Vin orange
Vin en biodynamie
Force of nature 2022 - Corentin Houillon
€24,90
Force of nature 2022 - Corentin Houillon
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Epsilon Virginis 2023 - Domaine Belema
€20,70 €23,00
Epsilon Virginis 2023 - Domaine Belema
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
-10% Soldes d'été 💥
Eterlou 2022 - Axel Domont
€27,50
Eterlou 2022 - Axel Domont
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin blanc Armenaz
€26,00
Armenaz 2022 - Domaine des Côtes rousses
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamieVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin blanc Vesta
€46,00
Vesta 2022 - Domaine de l'Aitonnement
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Magnum Chien d'arrêt 2021 - Axel Domont
€50,00
Magnum Chien d'arrêt 2021 - Axel Domont
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Épuisé
Chignin 2023 - Domaine Claude Quénard & Fils
€14,00
Chignin 2023 - Domaine Claude Quénard & Fils
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Vesta 2021 - Domaine de l'Aitonnement
€39,50
Vesta 2021 - Domaine de l'Aitonnement
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamieVin naturel
La Pente 2023 - Domaine des Côtes rousses
€15,30 €17,00
La Pente 2023 - Domaine des Côtes rousses
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
-10% Soldes d'été 💥
Magnum Tonnère de Grès 2020 - Domaine Curtet - Marie et Florian Curtet
€57,00
Magnum Tonnère de Grès 2020 - Domaine Curtet - Marie et Florian Curtet
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Sansoufrir 2022 - Domaine Claude Quénard & Fils
€14,00
Sansoufrir 2022 - Domaine Claude Quénard & Fils
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Chignin Bergeron 2022 - Domaine Claude Quénard & Fils
€16,00
Chignin Bergeron 2022 - Domaine Claude Quénard & Fils
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie




Tout savoir sur les vins blanc sec de Savoie

Quels Sont Les Vins Blancs de Savoie ?

Les vins blancs secs de Savoie se déclinent sous de nombreuses appellations réputées, telles que Apremont, Chignin, Abymes, et Saint-Jeoire-Prieuré. Ces appellations expriment différentes facettes des cépages locaux, chacun s’adaptant à des terroirs spécifiques. Le cépage Jacquère, par exemple, donne des vins vifs et minéraux, particulièrement présents à Apremont, tandis que la Roussette et la Roussanne apportent plus de complexité, comme dans les vins de Chignin-Bergeron. Ces vins sont souvent élaborés par des vignerons engagés, comme Nicolas Ferrand ou Mathieu et Camille Apffel, qui pratiquent une viticulture biologique ou biodynamique pour révéler le meilleur du terroir savoyard.

Quel Vin Blanc de Savoie Choisir pour une Raclette ?

Pour accompagner une raclette, un vin blanc sec de Savoie est une option parfaite grâce à son équilibre entre fraîcheur et acidité, qui contrebalance la richesse du fromage fondu. Les vins issus du cépage Jacquère, typiques de l'appellation Apremont, sont idéals. Leur vivacité et leur minéralité apportent une dimension supplémentaire au plat. Si tu cherches quelque chose d'encore plus aromatique, une Roussette de Savoie (ou Altesse) peut aussi être une excellente alternative, grâce à ses arômes plus fruités et floraux qui se marient à merveille avec la texture crémeuse de la raclette.

Avec Quoi Accompagner les Diots de Savoie au Vin Blanc ?

Les diots de Savoie, cuits au vin blanc, se marient parfaitement avec un vin blanc sec de Savoie. Pour accompagner ce plat savoyard riche et savoureux, un vin comme le Chignin, qui repose principalement sur le cépage Jacquère, s'avère un excellent choix. Sa fraîcheur et ses arômes fruités équilibrent la richesse des diots. Si tu préfères un vin plus structuré, un Chignin-Bergeron, majoritairement à base de Roussanne, offrira une belle rondeur et des arômes plus complexes, créant ainsi une harmonie parfaite avec la viande et le vin blanc de cuisson.

Les Cépages des Vins Blancs Secs de Savoie : Richesse et Diversité

Les vins blancs secs de Savoie sont réalisés à partir de cépages spécifiques qui mettent en valeur les terroirs uniques de la région. Le Jacquère, cépage dominant de l'appellation Apremont, donne des vins légers, frais et vivifiants. La Roussette (Altesse), qui s'épanouit notamment à Chignin, produit des vins riches, parfois floraux ou fruités, qui gagnent en complexité avec l’âge. La Roussanne, cultivée principalement sur les terrasses ensoleillées de Chignin-Bergeron, produit des vins plus intenses et structurés. Le Chasselas, quant à lui, est un cépage plus subtil qui se rencontre dans les appellations comme Ripaille ou Marin, offrant des vins fins et délicats.

Accords Mets et Vins : Le Vin Blanc Sec de Savoie en Cuisine

Les vins blancs secs de Savoie ne se limitent pas à accompagner uniquement les spécialités locales. Grâce à leur acidité et leurs arômes fruités, ces vins s'accordent aussi merveilleusement bien avec des plats à base de fruits de mer, des poissons de lac ou des mets légers comme les salades ou les tartes aux légumes. Leur fraîcheur et leur minéralité en font aussi des partenaires parfaits pour les plats d’été. Qu'il s'agisse d'un repas simple ou d'une grande occasion, ces vins révèlent toute la richesse et la diversité de la cuisine savoyarde et au-delà.

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