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Qu’est-ce qu'un cidre sans sulfite ?
Le cidre est une boisson fermentée à base de pommes, idéalement fabriquée sans ajout de sulfites ni d’autres conservateurs. Le sulfite est très couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation, prévenir l’oxydation et éviter toute invasion de bactéries. Mais cet additif peut provoquer des effets indésirables chez certaines personnes, pour des raisons de sensibilité ou de santé.
Les avantages du cidre sans sulfite
Le cidre sans sulfite permet aux arômes naturels des pommes de mieux se développer dans la boisson, de conserver une pureté et une qualité plus authentiques et d'offrir au consommateur une expérience gustative intense.
Vous vous demandez quel cidre choisir pour savourer un délicieux breuvage, mais vous êtes indécis ? Ne vous inquiétez pas, Topo, notre robot sommelier, est là pour vous guider et vous offrir la possibilité de déguster un excellent cidre !