Les montagnes rousses 2023 - Domaine des Côtes rousses

Bouteille de « Les montagnes rousses » 2023 - Domaine des Côtes rousses

De la Mondeuse vinifiée en grappes entières et sur une courte macération pour garder un côté fruité et croquant. L'élevage se fait en amphore pour la grande majorité du jus. Ni intrant ni filtration : la Mondeuse, la vraie !

Le conseil de notre caviste

« Avec un magret de canard, ça passe tout seul ! »

Caractéristiques de « Les montagnes rousses »

• CEPAGE : Mondeuse
• MILLESIME : 2023
• REGION : Savoie
• APPELLATION : AOP Savoie Cru Saint-Jean-de-la-Porte
• PROFIL : Fruité et épicé
• SERVICE : entre 14 et 16°C
• ALCOOL : 10%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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