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Qu’est-ce qu’un vin nature ?
C’est un vin élaboré selon les principes de la viticulture naturelle. La culture de la vigne se fait selon l’agriculture biologique et biodynamique, et la vinification est réalisée de manière naturelle, grâce aux levures indigènes. Un vin nature c’est avant tout une démarche éthique, en faveur de l’environnement et de l’humain. Il va mettre en avant les saveurs authentiques d’un terroir mais également respecter les consommateurs de vin nature.
Pourquoi consommer du vin nature ?
Il y a des cohérences entre être naturiste et boire du vin nature. Tout d’abord, un naturiste respecte l’environnement, respecte son corps, il consomme de manière biologique, il est écolo. Le vin nature, quant à lui, est réalisé dans le plus grand respect de l’environnement. Il ne faut pas oublier qu’il n’y a aucun intrant chimiques dans un vin naturel. C’est pourquoi, un naturiste consommera du vin naturel car cela entre dans ses principes. Le goût du vin nature est authentique, il n’y a pas d’additifs chimiques, l’homme est le moins interventionniste possible dans la conception de ces vins.
Le naturiste amateur de vin va se diriger naturellement vers des vins méthode nature, des vins respectueux de l’homme et de l’environnement.
La sélection de vins natures par Epi-curieux
On peut commencer par un tour du monde, et vous présentez la cuvée Cartoixa de Tanca Els Ulls, provenant tout droit d’Espagne. Ce 100% Grenache blanc allie gourmandise et fraîcheur, parfait pour les soirées d’été.
Plutôt rouge ? Partez sur la cuvée Rotburger du domaine Malinga en Autriche. Un Zweigelt qui pinote, on ne peut que dire oui. Impossible d’oublier notre Savoie et ces nombreux vignerons natures, tout comme la cuvée Pulsion Sauvage du domaine La Vigne Sauvage (David Humbert). Un 100% Chasselas de macération exceptionnel pour impressionner vos convives.
Plutôt Chenin de Loire, ou encore Gamay du Beaujolais ? N’hésitez pas à faire un tour sur notre site et trouver la pépite qui vous fera plaisir.
Du mal à faire un choix ?
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