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Les vins du Château des Tours - Emmanuel Reynaud
L’histoire du Château des Tours
Le domaine familial d’Albert Reynaud, est né dans les années 1880 à Sarrians dans la Vallée du Rhône en appellation Vacqueyras. Albert, notaire à l’époque se reconvertit dans le monde viticole et achète le Château Rayas. Et c’est en 1920 que la première mise en bouteille a lieu, grâce à son fils Louis. Ils débutent ainsi la distribution locale et nationale des vins. Louis souhaitant découvrir d’autres terroirs, acquiert le Domaine des Tours à Sarrians et notamment le Château de Fonsalette à Orange qu’il va confier à son fils Bernard. Jacques, le dernier fils de Louis, soucieux de l’environnement, va se concentrer sur la qualité des vins et mettre en place un équilibre des sols par un travail en polyculture. Puis c’est en 1997 que le domaine est repris par Emmanuel Reynaud, le neveu de Jacques Reynaud qui avait mis en place une cave et fait évoluer la commercialisation des vins. Aujourd’hui, Emmanuel possède les trois domaines : le célèbre Château Rayas, le Château de Fonsalette et le Château des Tours.
Les cuvées de Emmanuel Reynaud
C’est sur plus de 40 hectares de vignes que le Grenache, le Cinsault et la Syrah sont conduits en agriculture biologique et biodynamique. Emmanuel suit la réputation de ses ancêtres en produisant des vins exceptionnels sous plusieurs appellations : Vacqueyras, Côtes-du-Rhône, Vin de Pays du Vaucluse et Vin de Table qui séduisent toujours autant le palais des amateurs de jolis flacons. Les vins du Château des Tours sont décrits comme unique avec une couleur peu expressive et en bouche des notes épicés et fruités, une référence que les amateurs de grands vins doivent goûter.
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