Mas de la Font Ronde
Vincent Moulin et Yves Moulin
En el corazón de las garrigas del Gard, Mas de la Font Ronde encarna una larga aventura agrícola dirigida por Vincent y Yves Moulin. Esta granja de policultivo, donde los caballos siguen participando en las labores de la viña, perpetúa un enfoque respetuoso con la vida. Desde hace casi 20 años en agricultura ecológica, la finca se orienta hoy hacia la biodinámica para afinar sus cuvées. Anclado en la tradición de los vinos del Languedoc-Rosellón, Mas de la Font Ronde reivindica un estilo sencillo y sincero: vinos digestivos, equilibrados y profundamente ligados a su territorio.
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Los vinos de Mas de la Font Ronde
La historia de Mas de la Font Ronde
Mas de la Font Ronde descansa sobre una historia familiar que abarca diez generaciones en el municipio de Villevieille. Los hermanos Moulin, campesinos de siempre, convirtieron su explotación, primero agrícola y después vitivinícola, manteniendo siempre el vínculo con la tierra. De las 80 hectáreas de la finca, 25 están plantadas de viñas, pero también de trigo, patatas y garbanzos — todo cultivado sin herbicidas, con compost y tracción animal. La elección de la agricultura ecológica, junto con un viraje progresivo hacia la biodinámica, no se busca como un fin en sí mismo, sino como una herramienta para responder mejor a las necesidades de la vid y del suelo. Resultado: un ecosistema vivo que da lugar a vinos sinceros y sin concesiones.
Las añadas de Mas de la Font Ronde
Los vinos de la finca se apoyan en variedades del sur del Languedoc como Aramon, Carignan, Syrah, Alicante Bouschet, Ugni Blanc y Cinsault — a menudo bajo la emblemática etiqueta Pompon. Se vinifican sin aditivos, sin filtración, sin azufre (o muy poco después de la producción) y según métodos artesanales. Pompon Rouge mezcla Aramon, Carignan, Cinsault y Alicante Bouschet, mientras que Pompon Blanc combina Ugni Blanc y Garnacha Blanca en un estilo de ligera maceración. Pompon Rosé, procedente de un prensado suave de Syrah y Carignan, ofrece una gran bebilidad veraniega. Vinos precisos, redondos, digeribles y sin artificios, para disfrutar en la mesa o con sencillez.
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