1 producto

Los vinos de Gemma Miró
La historia de Gemma Miró
Es en Cataluña, en la provincia de Tarragona, donde Gemma Miró eligió hacer sus vinos. Una joven viñadora que quiso continuar el trabajo de su abuelo y dar una nueva vida a las viñas familiares. La finca, todavía reciente, se extiende sobre unas seis hectáreas, plantadas con uvas típicas de la región: cariñena, garnacha y moscatel. Más que una historia familiar, es también una historia de respeto por los terroirs y los orígenes de los vinos de su tierra. Las viñas se cultivan en ecológico y la vinificación busca ser lo menos intervencionista posible, para dejar que la uva se exprese. Bajo el sol catalán, Gemma busca ante todo elegancia, finura y ligereza, a contracorriente de los vinos potentes que a menudo se asocian a la región. Un equilibrio perfecto para vinos naturales de España vivos y digestos.
Las cuvées de Gemma Miró
La Partio es la cuvée que mejor ilustra el talento de Gemma. Una magnífica cariñena llena de delicadeza y elegancia, a la vez especiada, ácida y afrutada, que rompe la imagen de una uva a menudo considerada rústica. Es un vino para los amantes de los vinos libres, elegantes y digestos, que gana servido con una cocina sencilla: no hace falta un plato demasiado potente, sería una pena perderse su finura. Unos embutidos finos, un pollo asado o unas tapas bastan para realzarlo. Los demás vinos de la finca, a base de garnacha o moscatel, siguen la misma línea: fruta, frescura y una verdadera identidad catalana.