Finca Parera
Jordi Parera
Es en Sant Llorenç d'Hortons, en el Penedès, donde la familia Parera elabora vinos naturales de España. Más de 40 años de experiencia en el vino, otros tantos de agricultura biodinámica, y la apuesta por el policultivo. Además de las viñas, encontrarás frutales, cereales, olivos y muchas fuentes de vida. Finca Parera pone en valor el potencial de sus suelos y confía en la naturaleza siendo lo menos intervencionista posible en la vinificación. Convicciones que se notan en cada cuvée: vinos equilibrados, frescos y ligeros. ¡Todo lo que nos gusta!
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Los vinos de Finca Parera
La historia de Finca Parera
Es en Sant Llorenç d'Hortons, en el Penedès, al oeste de Barcelona, donde la familia Parera cultiva la viña y elabora vinos naturales. Hoy dirigida por Jordi Parera, Finca Parera cuenta con más de cuarenta años de experiencia, y otros tantos de agricultura biodinámica. Aquí se cree en el policultivo: entre las viñas crecen también frutales, cereales y olivos, fuentes de vida que alimentan el equilibrio de la finca. Finca Parera pone en valor el potencial de sus suelos y busca intervenir lo menos posible en la vinificación. Con este clima cálido el reto es conservar la frescura, y se logra gracias al terroir y a uvas locales como el xarel·lo, que aporta viveza y tensión. Vinos equilibrados, frescos y ligeros: todo lo que nos gusta.
Las cuvées de Finca Parera
Fosc es el valor seguro de la finca: un tinto del Penedès donde la frescura del terroir equilibra el clima cálido y las uvas mediterráneas. Afrutado, especiado y de taninos ligeros, encaja en cualquier ocasión y es una gran alternativa a los vinos del valle del Ródano. Fins als Kullons, ensamblaje de xarel·lo y garnacha, se embotella en formato de litro, y no por casualidad: ligero, afrutado y fácil de beber, se comparte entre amigos en el aperitivo y sustituye con ventaja al rosado junto a la piscina. Clar sitúa el xarel·lo en el centro de un ensamblaje de uvas más ricas y afrutadas: un blanco equilibrado y versátil para beber bien frío con una tabla de embutidos y quesos.
Nuestros vinos favoritos ❤️
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