Domaine des Collines
Christine Pochon et Sébastien Mazerat
Bienvenidos a la denominación IGP Collines Rhodaniennes, en pleno corazón del valle del Ródano. Más concretamente en el Drôme, donde se han instalado Christine Pochon y su socio, Sébastien Mazerat. Aquí elaboran vinos de agricultura ecológica, ¡y también algunos vinos sin sulfitos añadidos! Y una syrah a este precio… ¡No encontrarás nada mejor!
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Los vinos del Domaine des Collines
La historia del Domaine des Collines
El Domaine des Collines está en el Drôme, en el corazón del valle del Ródano septentrional, cerca de las laderas de Crozes-Hermitage. Aquí Christine Pochon y su socio Sébastien Mazerat cultivan sus viñas, en agricultura ecológica certificada, en la denominación IGP Collines Rhodaniennes. Una denominación más flexible que los grandes crus vecinos, que les deja libertad para vinificar como quieren y ofrecer vinos a precios muy suaves. La uva reina de la finca es la syrah, trabajada para conservar una fruta golosa y crujiente. Algunas cuvées se elaboran incluso sin sulfitos añadidos, para aún más placer y bebibilidad. Todo a su imagen, con alegría y buen humor. Para los amantes de la syrah del norte del Ródano, es una de las mejores relaciones calidad-precio de nuestra selección.
Las cuvées del Domaine des Collines
La Syrah de la finca, de viñas cercanas a las zonas de Crozes-Hermitage, se elabora para conservar una fruta golosa y crujiente. Un vino comodín que encantará a los amantes del valle del Ródano, también disponible sin sulfitos añadidos: perfecto para una barbacoa entre amigos. Sébastien ha creado además una nueva cuvée, la Syrah élevage long, criada en barrica para ganar cuerpo y concentración. Una syrah hecha para la carne y los platos con carácter, como un magret de pato, un entrecot o unas salchichas a la parrilla, siempre con una gran relación calidad-precio. Dos caras de una misma uva, una para la sed, otra para la mesa.
Nuestros vinos favoritos ❤️
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