Sylvie Augereau

Autrice, giornalista specializzata e organizzatrice di saloni del vino, Sylvie Augereau fa tutto da sola. Lavora 1,5 ettari di vigne per ottenere l’espressione più pura dello Chenin, il più vicino possibile alla natura. Produce vini della Valle della Loira rari e incredibilmente deliziosi, da scoprire senza indugio!

Al momento non ci sono prodotti in questa collezione.

I vini di Sylvie Augereau

Sylvie Augereau e il vino naturale

Ama definirsi « Raisinophile » e non entra in nessuno schema, proprio come i suoi vini, tanto sublimi quanto rari. Sylvie Augereau è una figura femminile emblematica del vino naturale e una portavoce iconica della Loira. Se non la conoscete ancora, è il momento: i suoi vini vanno a ruba!

La storia unica di Sylvie Augereau

È tra Saumur e Angers, a Le Thoureil, che Sylvie si è stabilita nel 2014. I suoi 1,5 ettari di colline dominano la Loira: un sogno a occhi aperti. Ha atteso quasi vent’anni che il nonno le affidasse queste vigne in affitto, perché era lì, e da nessun’altra parte, che voleva diventare vignaiola.
Sylvie non ha mai voluto la certificazione, ma fa tutto da sola, dalla vigna all’etichetta, passando per la vinificazione. Cura da sola i suoi vecchi ceppi « molto vecchi, molto contorti, molto tormentati », e il suo talento è riconosciuto in tutto il mondo.
Forma anche un bel duo con Nicolas Réau, vignaiolo rinomato della Loira. E ha molti altri ruoli: autrice del libro « Le vin, par ceux qui le font, pour ceux qui le boivent » e giornalista specializzata, a cui si deve la celebre frase « Nul n’est censé ignorer la Loire ».

Sylvie Augereau e La Dive Bouteille

Sylvie Augereau organizza anche il salone di vini naturali più famoso al mondo: La Dive Bouteille. Nelle cantine Ackerman di Saumur riunisce ogni anno un gran numero di vignaioli naturali di Francia e d’altrove, enotecari, ristoratori e appassionati: molto più di un salone, un vero raduno.

Le cuvée di Sylvie Augereau

Sul suo piccolo ettaro e mezzo, Sylvie svolge un lavoro minuzioso. Affina i suoi vini in barrique vecchie e legno nuovo, e naturalmente senza zolfo aggiunto.
Pulpes è un 100% Chenin confidenziale, da vecchie vigne sulle rive della Loira, pressato dolcemente e affinato in barrique: freschezza, aromaticità e un finale teso. Ne esiste anche una versione sotto velo.
Réjouissances unisce Pineau d’Aunis, Grolleau e Gamay: un rosso della Loira da non perdere per gli amanti di questi vini.
Les Manquants è un Cabernet Franc di un’eleganza e una finezza folli, un grande vino che saprà attraversare il tempo.
Vini rari, onesti e incredibilmente deliziosi, che Epi-curieux è fiero di farvi scoprire.