Gilles Berlioz - Domaine partagé
Ai piedi del massiccio dei Bauges, a Chignin, Gilles Berlioz, ex paesaggista, si è dedicato al mondo del vino. Innamorati della loro terra, lui e sua moglie Christine hanno scelto di convertire 4,5 ettari di vigne in agricoltura biologica e biodinamica per offrire vini sani e conviviali. Una tenuta emblematica della Savoia!
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I vini del Domaine Partagé - Gilles Berlioz
La storia della tenuta di Gilles Berlioz
Diplomato come paesaggista, Gilles decide di dedicarsi al vino dopo aver ereditato negli anni '90 0,8 ettari di vigne ai piedi del massiccio dei Bauges, a Chignin in Savoia. Nove anni dopo, insieme alla moglie Christine, converte 4,5 ettari all'agricoltura biologica e biodinamica. Il principio della coppia? Un terroir, un vitigno, una cuvée. Decidono di ridurre le dimensioni del vigneto per garantire cure di qualità alle vigne e produrre vini sani. Nel 2016 Gilles rinomina la tenuta "Domaine Partagé - Gilles Berlioz" ("tenuta condivisa") per simboleggiare i momenti conviviali di condivisione, aiuto reciproco, consigli e savoir-faire tra contadini e vignaioli intorno a Chignin.
Le cuvée del Domaine Partagé - Gilles Berlioz
Oggi il Domaine Partagé - Gilles Berlioz conta più di 4,5 ettari di vigne con una varietà di vitigni: Chignin-Bergeron, Mondeuse, Altesse, Gamay, Persan, Jacquère e altri, per produrre vini sani su terreni sassosi di morene glaciali. Gilles Berlioz è una figura emblematica della viticoltura savoiarda e promotore di un movimento regionale di vini prodotti nel rispetto del vivente. Il Domaine Partagé è considerato il migliore delle denominazioni Chignin-Bergeron e Chignin. Gilles produce numerose cuvée, come "Roussette de Savoie - El Hem", "Chignin - Le Jaja", "Chignin-Bergeron cuvée Les Christine", "Mondeuse - Princesse", "Chignin-Bergeron - Les Fripons", "Mondeuse - La Deuse" e "Chignin-Bergeron - Les Filles". Una grande varietà di vini da scoprire, se non l'avete ancora fatto!
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