Domaine Tempier
Daniel Ravier
È sulle colline di Bandol, in Provenza, che nasce il celebre Domaine Tempier. Lucie e suo marito Lucien hanno ripreso questa tenuta di famiglia, che propone numerosi vini d'eccezione grazie alla coltivazione in biodinamica dal 2013. Vini che vi conquisteranno fin dal primo sorso!
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I vini del Domaine Tempier
La storia del Domaine Tempier
La lunga storia della tenuta inizia sotto il regno di Luigi XV. Dopo la crisi della fillossera, Léonie Tempier, bisnonna di Lucie Peyraud, ripianta nuove vigne per far vivere la tenuta. Poi, per volontà di Lucien Peyraud, che desidera diventare vignaiolo con la moglie Lucie, la coppia riprende la tenuta di famiglia nel 1940. Decidono di ampliare il vigneto e di piantare una varietà di vitigni come il celebre Mourvèdre, il Cinsault e il Grenache. I due figli, Jean-Marie e François, entrano in azienda nel 1960: François diventa responsabile della vigna e Jean-Marie della vinificazione e della commercializzazione. Nel 2013 Daniel Ravier sceglie di coltivare la tenuta in biodinamica per preservarne l'equilibrio biologico. Oggi la tenuta di 38 ettari è considerata una tenuta emblematica nel mondo del vino e il riferimento a Bandol.
Le cuvée di Lucien Peyraud
Le cuvée prodotte al Domaine Tempier rientrano nell'Appellation d'Origine Contrôlée Bandol dal 1941. Nel 1943 nasce il primo rosé e nel 1953 il primo Bandol Rouge. Le celebri cuvée Migoua, Tourtine, Cabassaou e La Bastide sono pensate come vini rivelatori del terroir. I Bandol bianchi e rosé della tenuta sono invece prodotti in uno stile fruttato e floreale.
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