Bandol Clos Castel 2016 - Castell Reynoard

Bottiglia di « Bandol Clos Castell » 2016 - Castell-Reynoard

Questa cuvée parcellare è composta al 98% da Mourvèdre. Nata da una vinificazione a grappolo intero realizzata interamente a mano, è il frutto di una lenta maturazione in barrique e poi in bottiglia. Un vino denso e raffinato, pronto da bere ma che può ancora invecchiare in cantina per molti anni. Il 2016 ha dato un vino fine ed elegante unito ai potenti terroir di Bandol. Grande vino!

Il consiglio del nostro enotecario

« Con piatti in umido cotti per ore, un bel taglio di carne frollata... Da decantare o aprire due o tre ore prima. »

Caratteristiche di « Bandol Clos Castell »

• VITIGNO: Mourvèdre
• ANNATA: 2016
• REGIONE: Provenza
• DENOMINAZIONE: AOP Bandol
• PROFILO: Potente e caldo
• SERVIZIO: tra 16 e 18°C
• ALCOL: 14%
• FORMATO: 75cL
• COLORE: Vino rosso

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