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Tutto sul Domaine Lafran-Veyrolles
La storia del Domaine Lafran-Veyrolles
Le origini del domaine risalgono alla prima metà del XVII secolo, quando la terra era già citata come vigna, bastide, ulivi e noccioli attorno a La Cadière d'Azur. Compare in atti del 1641 che indicano la proprietà con il nome di Lafran. Nel corso dei secoli, il domaine è stato più volte riunito e frazionato prima di entrare, nel XIX secolo, nella famiglia che lo possiede ancora oggi. All'inizio del XX secolo, il bisnonno Romain Ventre lascia la proprietà alla nipote Clément. È il marito di lei, Louis Ferec, pittore e membro dell'Académie du Var, a dare al domaine un nuovo impulso dal 1929. Attratto dalla bellezza dei luoghi, dedica gran parte delle sue energie a ricostruire, ampliare e rinnovare il vigneto. Grazie al suo lavoro appassionato, Lafran-Veyrolles diventa uno dei domaine riconosciuti della denominazione Bandol, nonostante le dimensioni modeste. In seguito la passione si trasmette ai figli e poi alla generazione successiva. Oggi la famiglia Ferec-Jouve continua a gestire il domaine, coltivando la vigna e vinificando le uve nel rispetto del patrimonio e delle pratiche tradizionali.
I vini del Domaine Lafran-Veyrolles
I vini del Domaine Lafran-Veyrolles esprimono pienamente il terroir di Bandol: suoli argillo-calcarei, esposizione mediterranea e influenza marina. La vendemmia è manuale e i lavori in vigna sono svolti con grande attenzione per valorizzare la qualità intrinseca delle uve. In cantina l'uva è vinificata con un controllo preciso, per lasciar parlare naturalmente terroir e vitigni. La struttura dei vini rossi si basa spesso sul mourvèdre, re della denominazione Bandol, completato da vitigni tradizionali come grenache, cinsault o clairette. Le cuvée riflettono l'energia del suolo, la finezza delle marne blu e la tipicità del clima mediterraneo, dando vini potenti, equilibrati ed eleganti. Anche rosati e bianchi beneficiano di questa influenza unica e offrono espressioni fresche e aromatiche, ideali all'aperitivo come a tavola.