Episteme B17P25 - Vulson - Hautes-Glaces

Bouteille de Episteme B17P25 - Vulson - Hautes-Glaces - Hautes-Glaces

100% orge, cultivée en agriculture biologique et régénératrice sur la parcelle Vulson avec une double distillation au feu de bois dans des alambics cognaçais. Le whisky a vieilli dans des fûts appelés "roux de Cognac". L'objectif de ce type de fût est de ne pas masquer la typicité du terroir de l'orge, en offrant un élevage peu marqué. Un Whisky puissant et complexe mais à la finale de bouche fine et délicate axée sur le caractère céréalier et salin.

Le conseil de notre caviste

« Au bord du feu en fin de repas ! »

Caractéristiques de « Episteme B17P25 - Vulson - Hautes-Glaces »

• INGREDIENTS : Orge
• REGION : Trièves
• TYPE : Whisky
• PROFIL : Fin et salin
• SERVICE : entre 14 et 16°C
• ALCOOL : 45%
• CONTENANT : 50cL

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