Soleyane rouge 2022 - Camille & Mathieu Apffel

Bouteille de " Soleyane rouge " 2022 - Apffel

Des raisins venant de Parves aux abords du massif du chat. Un terroir frais où la Mondeuse et le Pinot noir s'expriment parfaitement, en délicatesse et finesse. À leur manière, Camille et Mathieu ont vinifié Soleyane en légèreté où la Mondeuse apporte un parfum épicé et poivré tandis que le Pinot le fruit et l'élégance. Encore une très belle réussite !

Le conseil de notre caviste

« En toute simplicité avec une planche de charcuterie pour l'apéro. »

Caractéristiques de « Soleyane rouge »

• CÉPAGE : Mondeuse / Pinot noir
• MILLÉSIME : 2022
• RÉGION : Savoie
  
• APPELLATION : IGP Vin des coteaux de l'Ain
• PROFIL : Léger et fruité
• SERVICE : entre 12 et 14°C
• ALCOOL : 9,5%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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