Mon Blanc de la Haute 2023 - Ça boit libre

Bouteille de « Mon blanc de la Haute » 2023 - Ça boit libre

Les Altesse du domaine sous un profil haut-savoyard: ça donne très souvent des vins plus frais, accès sur la minéralité et des fins de bouches sapides et salivantes. Contrairement à la combe de Savoie où les Altesse sont régulièrement plus fruités et solaires. Élevage en fût chez Damien au minimum une année sur cette cuvée parfois longue à fermenter. Toujours sans aucun intrant ni filtration, du pur jus comme on l'aime !

Le conseil de notre caviste

« Avec un plateau de sushis, de fromages, des poissons du lac,... Vous avez le choix ! »

Caractéristiques de « Mon blanc de la Haute »

• CEPAGE : Altesse
• MILLESIME : 2023
• REGION : Savoie
• APPELLATION : AOP Vin de Savoie
• PROFIL : Frais et désaltérant
• SERVICE : entre 8 et 10°C
• ALCOOL : 11%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin blanc

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