Métisse 2023 - Domaine de l'Alezan

Bottiglia di «Métisse» 2023 - Domaine de l'Alezan

Métisse è una cuvée nata da una tecnica di vinificazione detta «dell'immersione», che consiste nel lasciare in infusione grappoli interi di Viognier nel succo di Syrah. L'idea è ottenere vini fruttati e golosi, ma senza pesantezza. Il vino è affinato in botte grande italiana per dare un vino delizioso, fruttato e succoso, con l'acidità di un bianco e la golosità di un rosso. Un vino puro, senza additivi né filtrazione, come piace a noi!

Il consiglio del nostro enotecario

«All'aperitivo con una burrata, basilico e olio d'oliva… Delizioso!»

Caratteristiche di «Métisse»

• VITIGNO: Viognier / Syrah
• ANNATA: 2023
• REGIONE: Valle del Rodano
• DENOMINAZIONE: Vin de France
• PROFILO: Leggero e fruttato
• SERVIZIO: tra 12 e 14°C
• ALCOL: 13%
• FORMATO: 75cL
• COLORE: Vino rosso

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