Cadence 2021 - Domaine Gross

Bouteille de « Cadence » 2021 - Vincent Gross

Magnifique Pinot noir à la texture délicate et élégante ! Le fruit est éclatant notamment grâce a une partie de la macération en grappe entière. Le profil légèrement poivré du cépage ressort avec un peu d'ouverture et on trouve alors un vin avec une incroyable complexité. Un délice de Pinot !

Le conseil de notre caviste

« Avec une viande blanche ou du veau, du moment que c'est tendre. »

Caractéristiques de « Cadence »

• CEPAGE : Pinot noir
• MILLESIME : 2021
• REGION : Alsace
• APPELLATION : Vin d'Alsace AOC
• PROFIL : Léger et fruité
• SERVICE : entre 14 et 16°C
• ALCOOL : 12%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin rouge

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