Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Céline Perrin

Bouteille de « Bourgogne aligoté » 2023 - Domaine Perrin Céline

Le cépage qui redonne de la fraîcheur aux vins blancs bourguignons ! L'Aligoté, souvent décrié mais est désormais presque à la mode dans le but d'avoir des vins acidulés, salivants et vivifiants avec ces arômes citronnés notamment. Ici sous sa version la plus simple possible mais c'est comme ça qu'on l'aime: élevage en inox pour garder de la fraîcheur et la typicité du cépage sur les terroirs de Ladoix. C'est le meilleur ami des fruits de mer pour les fêtes !

Le conseil de notre caviste

« Une demi douzaine d'huîtres et c'est parti ! »

Caractéristiques de « Bourgogne aligoté »

• CEPAGE : Aligoté
• MILLESIME : 2023
• REGION : Bourgogne
• APPELLATION : Bourgogne Aligoté
• PROFIL : Frais et désaltérant
• SERVICE : entre 8 et 10°C
• ALCOOL : 12,5%
• CONTENANT : 75cL
• COULEUR : Vin blanc

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