Domaine Céline Perrin

Céline Perrin, cinquième génération

Le Domaine Céline Perrin est un domaine familial de Bourgogne, dont les vignes s’étendent autour de Ladoix et de la colline de Corton, sur la Côte de Beaune. Céline Perrin en est la cinquième génération : elle continue de faire évoluer la propriété avec les mêmes valeurs, année après année.
Le domaine est certifié en agriculture biologique. Céline apporte la même attention à toutes ses vignes, des appellations régionales aux plus prestigieuses, avec de vieilles vignes dont certaines atteignent 80 ans.

Des Bourgognes fins et équilibrés

Le style de Céline ? Des vins qui expriment leur terroir avec précision : des Pinot Noir fins, fruités et épicés, des Chardonnay élevés en fût qui gagnent en gras sans perdre leur fraîcheur, et des vins de garde qui savent aussi se boire jeunes. Des Bourgognes bio comme on les aime !

Les cuvées du Domaine Céline Perrin

Le Bourgogne rouge vient de vieilles vignes de Pinot Noir de 80 ans, situées juste à côté de l’appellation Ladoix : la porte d’entrée idéale dans l’univers du domaine.
Le Ladoix rouge Les Briquottes profite des magnifiques terroirs de Ladoix, dans le prolongement de la colline de Corton : un Pinot Noir équilibré, fruité et épicé.
Le Ladoix blanc Sur les Vris est un Chardonnay élevé en fût, au style gastronomique et gras, mais toujours frais.
L’Aloxe-Corton Les Boutières joue la concentration et la puissance aromatique d’un terroir riche, parfaitement équilibrées par la finesse de la vinification.
Le domaine signe aussi un Bourgogne Aligoté et un Meursault Sous la Velle, que nous avons eu le plaisir de vous proposer.