Arbois Savagnin Oxydatif 2018 - Domaine de la Touraize

Bouteille de "Arbois Savagnin Oxydatif" 0.75L Millésime 2018 - Domaine de la Touraize

Un Savagnin typé de 30 mois d'élevage en fûts de 228L où le jus n'a donc pas été ouillé. Un "voile" s'est alors formé à la surface du vin afin de le protéger de l'oxydation. Ce qui lui confère des arômes particuliers et extrêmement complexes similaires au vin jaune. Un vrai régal pour les amateurs de style oxydatif !

• Cépage : Savagnin
• Millésime : 2018
• Région : Jura
• Servir entre 8 et 10°C
• 13,5% d'alcool
• Vin blanc

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