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Transmission de génération et respect du terroir
Le Domaine de la Touraize est une affaire de famille avec Héléana et André-Jean Morin aujourd'hui à la tête de l'exploitation et est également la 8ème génération de vignerons. Ils tiennent environ 10 hectares de vignes où sont plantés le Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, Savagnin et Chardonnay à travers les plus beaux terroir d'Arbois et ses alentours. Une viticulture biologique et biodynamique respectueuse de l’environnement, pour maintenir une biodiversité, préserver le sol, l’eau, l’air et la santé des hommes.