Elisa Guerin
Frischer Wind in der Appellation Moulin-à-Vent im Beaujolais dank der sorgfältigen Élisa Guérin. Sie führt Sie durch ihre geradlinigen, komplexen Gamays, saubere Weine mit vielversprechender Zukunft. Immer mit Respekt vor der Umwelt hat sie das Familienweingut übernommen und bietet außergewöhnliche Bio- und biodynamische Weine.
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Die Weine von Elisa Guérin
Die Geschichte von Elisa Guérin
Als Winzertochter war Elisa Guérin nicht dazu bestimmt, das Familienweingut zu übernehmen. Ökologisch sensibel, entdeckt sie den Naturwein schon in der Schule. Nach einem Studium der Bioverfahrenstechnik in Lyon und einem Ingenieurdiplom an der Agrosup Dijon verbringt sie sechs Monate in England, um die Auswirkungen des Klimawandels auf die Reben zu untersuchen.
Sie ist im Beaujolais mit den Kindern der Naturwein-Revolutionäre aufgewachsen: Ophélie Dutraive, Alex Foillard, Jules Métras oder Sylvain Chanudet gehören zu ihrem Alltag. 2017 zieht sie nach Paris und arbeitet für Terroirs d'Avenir, wo sie viele Gastronomen und Erzeuger kennenlernt.
2018 kommt sie zu ihrem Vater Philippe ins Weingut und setzt sofort die Umstellung auf biologischen Anbau durch: „Ich fand es immer unerträglich, Böden für ein Genussprodukt zu verschmutzen.“ Die Reben, die ihr Vater bereits pflügte, sind gesund. Ihre 4,5 Hektar in Moulin-à-Vent und Chiroubles werden auf Bio umgestellt, und sie kauft zudem Trauben im Beaujolais-Villages. Im Keller keine chemischen Zusätze: Elisa macht geradlinige, komplexe Terroirweine mit viel Bescheidenheit. Ein echter Neuanfang in Moulin-à-Vent!
Die Cuvées von Elisa Guérin
Ihre große Cuvée, der Moulin-à-Vent Les Thorins, stammt von einem sanften Hang aus sandigem Granit mit Quarz und rotem Ton, mit etwas Fassausbau: ein Wein, der mit der Zeit nur gewinnen kann, von einem Terroir, das einst so berühmt war wie heute Gevrey-Chambertin. Auch als Magnum und Jerobeam.
La Vigne de mon Père, ein weiterer Moulin-à-Vent, stammt von den ältesten Reben des Weinguts, seit den 1900er-Jahren in Familienbesitz: ein 100 % Gamay mit halber Kohlensäuremaischung in ganzen Trauben, im Betontank ausgebaut.
Der Chiroubles ist ein Gamay voller Frische, würzig mit seidiger Frucht. Der Beaujolais-Villages von 60 Jahre alten, zugekauften Reben, 8 Monate unfiltriert ausgebaut, ist ganz Frucht, knackig und lebendig. Elisa bietet auch einen Beaujolais blanc an.
Geradlinige, komplexe Gamays, in denen sich das Terroir in jeder Cuvée zeigt: Elisa hat ihre Wette gewonnen!
Unsere Lieblingsweine ❤️
Wir haben es probiert, wir haben es geliebt! Kein Fehler mit diesen Flaschen!
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