Variation 2023 - Vincent Gross

Flasche « Variation » 2023 - Domaine Gross

Sylvaner, einige Tage auf der Maische vergoren und in der Amphore ausgebaut, um einen mineralischen, salzigen Charakter zu bewahren. Der Wein strahlt eine unglaubliche Energie aus: die duftende Aromatik der Maischegärung, verbunden mit der Lebendigkeit der Rebsorte und der Mineralität des Terroirs. Ein großer Wurf! Ohne Zusätze.

Der Tipp unseres Weinhändlers

« Zu Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht ein Genuss! Etwas einfacher: zu asiatischen Gerichten. »

Eigenschaften von « Variation »

• REBSORTE: Sylvaner
• JAHRGANG: 2023
• REGION: Elsass
• APPELLATION: Appellation Alsace Contrôlée
• PROFIL: Fruchtig und genussvoll
• SERVIERTEMPERATUR: zwischen 8 und 10°C
• ALKOHOL: 12,5%
• INHALT: 75cL
• FARBE: Orange-Wein

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