Position d'une bouteille,debout ou couché?

Conserver un vin : debout ou couché ?

January 25, 2024Epicurieux

Debout ou couché ? En cave ou tout simplement dans son placard ? Mais comment bien conserver mes vins ? La question vaut le coup d’être posée et ça tombe bien on va tout t’expliquer dans cet article. C’est parti !

La bouteille de vin doit être couchée, pourquoi ?

La position d’une bouteille joue un rôle crucial dans la conservation d’un vin. Celui-ci peut se dégrader à cause de plusieurs facteurs : la lumière du jour, une position non adaptée ou encore à cause d’une mauvaise température. Alors, pour les garder dans le temps, n'oublie pas de positionner à l’horizontal toutes tes bouteilles.

Adopter une position couchée permet de maintenir l’humidité du bouchon et ainsi prévenir son dessèchement. La position d’une bouteille ne concerne pas que le bouchon. Mais un bouchon sec peut causer une infiltration d’air dans la bouteille, ce qui peut altérer les saveurs et la qualité du vin. Par ailleurs, elle joue un rôle crucial dans la prévention des fuites d’air dans la bouteille, ce qui peut potentiellement entraîner l’oxydation et un goût désagréable en bouche.

Bouteille couchée dans cave à vin

Comment conserver ses vins dans le temps ?

La conservation d’un vin est une pratique qui est établie depuis des siècles dans le monde entier. En cave, dans un frigo à vin électrique ou même dans des cartons, on te dévoile LES méthodes à adopter dès maintenant pour conserver toutes tes bouteilles de vin !

Conservation du vin en cave

L’idéal pour conserver ses vins dans le temps c’ est d’avoir une cave chez soi avec une température située entre 8 et 18°C. Si tu sens le besoin d’augmenter la température, selon la saison par exemple, il est primordial de le faire progressivement afin d’éviter les chocs thermiques et une garde moins longue ! Pour une parfaite conservation, la cave ne doit pas contenir de fenêtre et être à l'abri contre le gel et les fortes humidités. Celles-ci peuvent causer des dégradations et des infiltrations au niveau du bouchon.

Conservation du vin dans son appartement

Si tu n’as pas de cave, pas de panique ! Il existe d'autres méthodes pour garder tes vins. Il te suffit d’emballer les bouteilles dans un carton à un endroit frais et à l'abri de la lumière. Dans un placard est l’idéal si tu n’as pas de cartons ou de grand rangement.

Toutefois, si tu souhaites investir dans une cave à vin électrique, n’oublie pas de vérifier si celle-ci est faite pour faire vieillir des bouteilles de vin ou pour les garder et les déguster à tout moment !

verre_de_vin

Rejoignez la team Epi-curieux et profitez de 10% de réduction sur votre 1ère commande !

 

Quels vins doivent être conservés couchés?

Il n’y a pas de vins à privilégier, il est essentiel que tous les vins conservés dans le temps adoptent la position couchée. Ce mode de conservation est important pour permettre au vin de se garder plus longtemps et dans de meilleures conditions. Un vin bien garder, c’est un vin qui préserve ses saveurs et sa qualité.

La position allongée des bouteilles n’est pas simplement une question de tradition, mais une méthode approuvée pour assurer la qualité et la conservation des vins. En stockant vos bouteilles de manière adéquate, vous veillez à ce que vos vins se conservent parfaitement et offrent des arômes subtils qui se développent au fil des années.

Chez Epi-curieux,tous nos vins natures sont conservés couchés dans des cartons dans un entrepôts à température fixe et à l'abri de la lumière !

Et s'il te manque la cave à vin, mais que tu ne sais pas laquelle est faite pour toi, La Revue du Vin t'explique tout ! 

Un petit tour des vins naturels de Savoie, ça vous tente ?

Vin blanc avant la tempête
€23,00
Avant la tempête 2021 - Camille et Mathieu Apffel
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
-15% par carton de 6 📦
Bouteille de vin blanc Pandaemonium
€16,50
Pandaemonium 2022 - Camille & Mathieu Apffel
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutésCoup de coeur
Bouteille de vin blanc Apremont
€13,00
Apremont 2022 - Domaine Les 13 Lunes
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Bouteille de vin rouge Veronnet Rouge
€21,90
Veronnet rouge 2022 - Corentin Houillon
Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutésCoup de coeur
Bouteille de vin blanc Epsilon Verginis
€20,90
Epsilon Virginis 2022 - Domaine Belema
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Ton Rouge du Lac 2021 - Ça Boit Libre
€27,00
Ton Rouge du Lac 2021 - Ça Boit Libre
Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Sisyphe 2021 - Les Vins de Belema
€18,00
Sisyphe 2021 - Les Vins de Belema
Savoie
Vin rouge
Vin en biodynamieVin naturelVin sans sulfites ajoutés
Frissons des cimes 2020 - Domaine Curtet - Marie et Florian Curtet
€23,90
Frissons des cimes 2020 - Domaine Curtet - Marie et Florian Curtet
Savoie
Vin rouge
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
13 Bulles 2022 - Domaine Les 13 Lunes
€15,00
13 Bulles 2022 - Domaine Les 13 Lunes
Savoie
Pétillant
Vin en biodynamie
-15% par carton de 6 📦
Bouteille de vin blanc la mise en abymes
€13,50
La mise en Abymes 2023 - Domaine les 13 Lunes
Savoie
Vin blanc
Vin en biodynamie
Ausverkauft
Bouteille de vin blanc Ceux d'Ailleurs
€18,00
Ceux d'ailleurs blanc 2022 - Coteaux des Girondales
Savoie
Vin blanc macéré
Vin bio
Bouteille de vin blanc Canopée
€21,00
Canopée 2022 - Domaine de l'Enviegne
Savoie
Vin blanc
Vin naturelVin sans sulfites ajoutés
Bouteille de vin blanc Avé
€16,20 €18,00
aVé 2022 - Coteaux des Girondales
Savoie
Vin blanc
Vin bio
-10% Dernières gouttes
Bouteille de vin rouge Mattaï
€19,00
Mattaï 2022 - Coteaux des Girondales
Savoie
Vin rouge
Vin bio
Bouteille de cidre Poire a pluie
€10,00
Poire à Pluie 2022 - Cidrerie les Pentes
Savoie
Cidres
Cidre au naturel
Bouteille de vin orange Zenith
€28,00
Zenith 2022 - Corentin Houillon
Savoie
Vin blanc macéré
Vin naturelVin sans sulfites ajoutésCoup de coeur

Kommentare (0)

Es gibt noch keine Kommentare. Sei der Erste, der einen Beitrag schreibt!

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachten Sie, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen