Pack "À table !" - 5 bouteilles

Pack da 5 bottiglie - À table !

Valorizzate i vostri pasti con il nostro pack «À table !», una selezione prestigiosa di vini naturali dai più bei terroir di Francia e Cile. Ogni vino è stato scelto per esaltare i vostri piatti e trasformare ogni boccone in un'esperienza indimenticabile.

• 🍷 1065 2022 - Ploia: Tannat proveniente dalle stesse zone di Précipitation, nei dintorni di Madiran, ma con una macerazione di 6-10 giorni, poi 22 mesi di affinamento, senza additivi né filtrazione. Un succo più concentrato e profondo, che resta comunque sorprendentemente beverino. Con un bel pezzo di manzo al sangue, è una bomba!
• 🍷 Santa Cruz de Coya 2020 - Roberto Henriquez - Biobio Itata: Un vino dalla personalità folle, che mescola un carattere vegetale e speziato e rivela un frutto fresco man mano che la bottiglia si svuota… (Un consiglio: siate pazienti, decantatelo se possibile, non resterete delusi.)
• 🍷 Campsou Benguères 2023 - Domaine Lajibe: Benvenuti al Clos Benguères, una collina storica e ripidissima del Béarn che Jean-Baptiste Semmartin ha recuperato a mano. Domina il Petit Manseng, completato da un po' di Gros Manseng, su suoli argillo-calcarei. Fermentazione con lieviti indigeni, poi 12 mesi di affinamento tra demi-muid e vasca. Il risultato? Un Jurançon secco di un'energia folle, su limone candito, finocchio selvatico e pietra focaia, con una bocca ampia ma di una tensione e sapidità incredibili. Un grande vino da invecchiamento che si può già aprire con una buona ossigenazione… o dimenticare qualche anno in cantina.
• 🍷 Ixilune 2024 - Imanol Garay: Un Ixilune con grandi riserve! Una versione dall'energia incredibile. Un vino che oscilla tra riduzione e ossidazione, il tutto unito a un leggero residuo zuccherino perfettamente integrato e bilanciato dall'acidità. Un altro grande successo di Imanol, che i più pazienti potranno lasciare ancora un po' in cantina.
• 🍷 Éterlou 2022 - Axel Domont: Jacquère dalle alture di Apremont, tra le più alte della denominazione. Questa nuova cuvée di Axel segna l'arrivo delle cuvée parcellari dalle etichette scure. Un affinamento più lungo per estrarre il meglio dal terroir, con lo stile vivace e sapido tipico di Apremont. Qui in versione completamente naturale: un vino vibrante che gli amanti del naturale adoreranno!